スタッフの声(口コミ)スタッフの声(口コミ)

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

回答 61
  • 愛條乃亜
    愛條乃亜 (入店歴:1年2ヶ月)
    【東京都・学園系セーラー服コンカフェ】二次元カノジョ
    ドリンク作る際に左回りでまぜる、氷は音を立てないようにいれる。灰皿は2本たまったら新しいものと交換するなど、気遣いやホスピタリティのマナーがいくつかあります。
  • Franc☆てんちょ〜
    Franc☆てんちょ〜 (入店歴:6ヶ月)
    【神奈川県・コンセプトカフェ&バー】Franc
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    グラスの置き方
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  • ジョニー『KK』黒
    ジョニー『KK』黒 (入店歴:7年8ヶ月)
    【宮城県・カラオケスナック】SHUNGA 仙台店
    未経験て初めて覚えたテーブルマナーはそれぞれ覚えたお店でも違うでしょうが一番初めはお酒の作り方からテーブルの整理整頓とグラフを拭くことでしょうか💦
    古すぎて記憶が曖昧です😰
  • えるふ†FAIRY†求人窓口†
    えるふ†FAIRY†求人窓口† (入店歴:3年7ヶ月)
    【大阪府・ガールズバー】BAR FAIRY -なんば店-
    未経験で夜の仕事を始めたとき、最初に覚えたテーブルマナーは“お客様より先に手をつけない”“グラスの減り具合にさりげなく気を配る”という、ごく基本的だけれど大事なポイントでした。最初は緊張して動きがぎこちなかったものの、相手のペースに合わせてお酒を作ったり、灰皿をタイミングよく交換したりするうちに、自然と身についていきました。テーブルマナーは特別な技術というより、相手を気持ちよく過ごさせたいという気遣いの積み重ねだと気づけた瞬間が、一番の成長でもありました。
  • M's スタッフ
    M's スタッフ (入店歴:2年11ヶ月)
    【東京都・パブ/スナック】スナック M's
    空になったボトルを勝手に下げてはならないこと。空のボトルさえもお客様のものなのでと当時の先輩に教わりました。
  • サメくん NEW CLUB ROGER🏴‍☠️
    サメくん NEW CLUB ROGER🏴‍☠️ (入店歴:10ヶ月)
    【千葉県・キャバクラ】NEW CLUB ROGER
    夜の業界に入りたての時に"全ての動作は両手で"というのを教えていただきました😌

    お客様のドリンクを作る時、ボトルを持つ時、乾杯する時、お客様や相手に何かを渡す時、ドリンクを飲む時などなど✨
  • つむぎ🌹一撃必札
    つむぎ🌹一撃必札 (入店歴:1年11ヶ月)
    【東京都・コンセプトカフェ&バー】一撃必札
    実は未だに分かってはいないです!三角おしぼりも教えていただきましたがこれで合ってるよな?となるときもあります!
  • 💕💕💕女社長💕💕💕吉祥寺ミニスカOLドナルド💕
    💕💕💕女社長💕💕💕吉祥寺ミニスカOLドナルド💕 (入店歴:11ヶ月)
    【東京都・ガールズバーラウンジ】NEW DONALD
    テーブルセットを自分側に寄せること!ライターの使い方。テーブル上を綺麗に整理整頓する。あとはハンドサインも勉強になりました!
  • SENKA 大河(ブログ毎日更新 日常、キャスト紹介など)
    SENKA 大河(ブログ毎日更新 日常、キャスト紹介など) (入店歴:2年1ヶ月)
    【千葉県・キャバクラ】CLUB SENKA
    グラスの位置や灰皿交換、ドリンクの置き方など、細かい部分を最初に覚えました。
    小さいことですが、丁寧にできるだけで席全体の印象が良くなります。
  • ルイス
    ルイス (入店歴:2年10ヶ月)
    【千葉県・キャバクラ】THE CLASS
    あったかいおしぼりのことをあつしぼって言うとかもはじめて知りました!ちょっと響きがかわいい
    グラスにどれくらい氷を入れるかとかお酒と割ものの割合とかは、先輩キャストさんとスタッフに習って勉強中です!😇
  • スタッフ
    スタッフ (入店歴:2年5ヶ月)
    【神奈川県・キャバクラ】CLUB D
    接客の中で乾杯の順序をはじめて知りました!
    目上の人からおしぼりを渡すことや、目上の人から乾杯をしてくって事を初めてしりました。
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