未経験で初めて覚えたテーブルマナー

Question

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

Answer

初めてのテーブルマナーかぁ

絶対に一個だけ覚えて欲しいのは
未経験で入ったら
一緒につく女の子に気を遣って欲しいかな？

例えば、お客様のグラス
自分のついてるお客様以外のグラスも
見てあげて、お作りしますか？？
みたいなことができると
あっ、この子気が利くな！とか思うし
前からいる女の子と仲良くなりやすいよね？

そーゆーの意外と大切かも！！

Answer

何となく、マドラーでお酒を混ぜる時反時計回りってのはしってましたが、なぜそう回すのかっていうのは
この業界に入ってから覚えました。

Answer

• 笑顔とアイコンタクト: 相手の目を見て、口角を上げた明るい表情で接する。
• 明るく聞き取りやすい声: ボソボソ話さず、普段の会話よりワントーン高い声を意識する。
• 正しい姿勢: 猫背にならず、背筋を伸ばして立つ・歩く。

2. 言葉遣いとコミュニケーションの基本

• クッション言葉の活用: 「恐れ入りますが」「よろしければ」などを文頭につける。

Answer

トレンチの持ち方
アイス交換の仕方
おしぼりの渡し方
トイレのご案内方法
お客様に対する言葉遣い

Answer

最初は色々と覚えることが多いので、大変かもしれません。
シャンパン🍾を開けるとき、基本は音を立てますが、中には音を鳴らさないで欲しいお客様をいるので、音無しで開ける技術が難しいです…💦

Answer

夜のお仕事で初めて知ったマナーは
シャンパンを入れてもらった際に氷を勝手にグラスに入れない事です。

シャンパンは冷えた状態で提供されるので、基本的に氷は入れません。
最初は普段のお酒と同じ感覚で氷を入れそうになりましたが、お客様や先輩方に教えていただきました。

他にもグラスが空になる前に気づいたり、灰皿をこまめに交換したりなど、働き始めてから自然と身についたマナーがたくさんあります。
未経験でも周りの先輩が教えてくれるので、少しずつ覚えていけば大丈夫です。

一緒に働こう！！！！！！！！！ってば！！！！！！！！！！！

Answer

キャストさんが未経験から働き始めると、
「そんなことまで最初は知らないんだ！」ってスタッフ側も改めて気付かされることがあります😂

グラスを置く時に指を挟んで音を立てないようにしたり、
おしぼりの呼び方だったり、
お酒と割りものの割合だったり、
ボトルの向きまで意識したり…。

僕たちにとっては毎日の仕事の中で当たり前になっていることでも、
初めて夜のお仕事をする女の子にとっては全部が新しいことなんですよね😳

だからこそ、最初から全部できる必要はないと思っています！

分からないことがあればスタッフや先輩キャストに聞いて、
一つずつ覚えていけば大丈夫です🙌

Answer

最初は

灰皿が二本溜まったら灰皿を被せてテーブルの端に寄せる。

おしぼりは四つ折りにして最後三角に畳んで、お客様の手元へ。

お客様のグラスに水滴が浮いてきたら、ハンカチで拭く

この辺さえ出来ていれば一旦は良いのかなと

Answer

グラスの水滴を随時拭くこと、灰皿は何本か溜まったら変えることを初めて知りました！
初めての世界で何もわかんなくて先輩の見よう見まねで、始めました！

Answer

元々コンカフェに客として行っていたため、灰皿を灰が見えないように交換するマナーが存在すると薄っすら認識していました。そのためある意味未経験で始めて覚えたテーブルマナーは灰皿交換です。

Answer

一通り教えてもらった上で1番最初に覚えたのはダウンサービスです！片膝を着いてお客様にアテンドすること。
今では意識せずともできてます🙂‍↕️

Answer

言われてみれば当たり前の気遣いばかりだなと感じると思います！
散らかっていたら整理する、ゴミが出ていたら片付けるなど割と当たり前のことばかりです！

Answer

ナイフやフォークは外から内に使う！！！！
スープは手前から奥へすくい音を立てずに飲む！

それだよね？
違う？

Answer

初めて覚えたテーブルマナーは挨拶、おしぼりの提供から始まり、お店のコンセプトの説明と料金説明をした後にドリンクの提供です。

Answer

あまりテーブルマナーを頭に入れすぎるとお客様との会話が疎かになってしまうので、まずは楽しむこと楽しませることを考えましょう！まぁ灰皿の交換は必須ですね

Answer

グラスを両手で丁寧に扱うこと、トレイに載せて静かに運ぶこと、お客様の視界を遮らない立ち位置を意識することなど、基本の所作から指導しています。難しい技術ではなく、お客様に不快感を与えないスマートな気配りを一つひとつ身につけてもらいます。

Answer

未経験だったので最初は何も分かりませんでしたが、アイス交換や水交換、灰皿交換、おしぼりの出し方など基本的なテーブルマナーから教えてもらいました。先輩が丁寧にフォローしてくれたので、少しずつ自然に身につけることができました。

Answer

もうけっこうあるんですけど、灰皿をタバコ2本ぐらいになったら変えることははじめてしりました！！
まだまだ覚えることばっかりだと思います😅😅😅

Answer

はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ～灰皿めっちゃ必要じゃん～って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆‍♀️

Answer

未経験だったので、最初はお酒の作り方やグラスの拭き方、灰皿交換のタイミングなど基本的なテーブルマナーから教えてもらいました！分からないこともすぐ聞けたので、少しずつ覚えられました！

Answer

挨拶名刺乾杯連絡先交換基本を学びます

😊😁😁😁😁🤫😇🤫🥺🥺😊⛑😊⛑🤪⛑🥹🤫🥹🤫🥹🤫🥰😁😁⛑🥹🤫🥹😏😇🥰😁⛑⛑🥹🥹⛑🤪🤪🤪🤪🥰🥰🏠🥰🏠🥰😇😇🐳🏠🐳🐳🤫🤫🤫🤫😊🤫🍎🤭🥺🥰🥺

Answer

あつしぼとつめしぼとかのワードもそうだし、灰皿は早めに変えるとかおしぼりは折りたたんでる方をお客様側に向けて渡すとかグラスを拭くとか気遣いの面はめっちゃ学ぶことありました！

Answer

あったかいおしぼりのことをあつしぼって言うとかもはじめて知りました！ちょっと響きがかわいい✨
グラスにどれくらい氷を入れるかとかお酒と割ものの割合とかは、先輩キャストさんとスタッフに習って勉強中です！

Answer

最初はお酒の作り方やグラスの扱い方、灰皿交換など、本当に基本的なところから覚えていきます。未経験だと分からなくて当然なので、スタッフが一つずつ教えます。接客しながら自然と身についていく部分も多いですよ。

Answer

未経験で入ってくる女の子から、「テーブルマナーって難しいですか？」と聞かれることがあります。

実際は、最初から完璧にできる人なんてほとんどいません。

グラスを置く位置やドリンクの提供方法、おしぼりの渡し方など、一つずつ覚えていけば大丈夫です。先輩キャストやスタッフが丁寧にフォローするので、未経験でも安心してスタートできます。

最初は緊張していた子が、少しずつ自然な所作を身につけて自信をつけていく姿を見ると、この仕事は接客だけじゃなく、人として成長できる環境なんだなと感じます。

「テーブルマナーなんて全然分からない…」という方ほど、遠慮せず飛び込んできてください。一緒に少しずつ覚えていきましょう。

Answer

グラスを置くときに指を挟むこと！

カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑

教えてもらったとき、その手があるのかー！

Answer

グラスにお酒を注ぐ時のラベルの向きとマドラーで混ぜるときは反時計回りでお客様に水滴飛ばないように手で壁を作る！
始めたばっかの時飲めないし喋れなかった分テーブルマナーは一生懸命覚えてました！

Answer

ガールズバーで初めて覚えたテーブルマナーは、お客様のグラスが空いていないか気にしたり、灰皿をこまめに交換したりすることです✨ 笑顔でお話を聞きながら、気配りを大切にすることを頑張って覚えました🐱💕

Answer

灰皿の交換とアイスやミネラルウォーターの入れ替えなどですね
最初は、抜けまくってましたが、慣れたらもう息をする様に出来る様になりますね

Answer

乾杯の仕方とか、あとテーブルマナー？ではないかもですが、お酒の作り方とかです。
初めてで色々わからなかったけど、皆優しく教えてくれました。

Answer

灰皿交換のタイミングやおしぼりの渡し方、グラスの水滴を拭くことなど基本的なテーブルマナーから覚えました✨ 最初は緊張していましたが、今では少しずつ自然にできるようになりました😊

Answer

リールダウンですね。
しゃがみ方一つでもきちんとしたやり方があるんだと思ってびっくりしましたね。
ただ、すごい上品でいいと思います

Answer

灰皿交換やお酒の作り方、おしぼりの渡し方など基本的なテーブルマナーから覚えました🙋🏼‍♂️🌹
デュエットは当時ガラケーで音楽は有料だったのでとらず、先輩の歌を聞いて覚えました🎤

Answer

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1番最初グラスの置き方覚えました！
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Answer

僕は最初キャバクラのボーイで入ったので、ダウンサービスとトレンチの持ち方ですかね。
最初はトレンチ持ちながらダウンサービスするのが難しくてプルプルしてました笑

Answer

ナイトワークが初めての方でも、プロのテーブルマナーが自然と身につく環境です！

「覚えることが多くて難しそう…」と思うかもしれませんが、当店では黒服スタッフがマンツーマンで優しくレクチャーします。お客様も優しい常連様ばかりなので、緊張せずに少しずつ慣れていけばOKです。

サポート体制にはどこよりも自信がありますので、未経験の方も安心して飛び込んできてくださいね！

Answer

夜のお店が初めてだったので全てが新鮮でした！

おしぼりの畳み方やお酒の作り方などいろんな動作に決まり事があり、覚えるのが大変でした！

知らない用語もたくさんで1から覚えるのは大変でしたが、周りのみんなが助けてくれます！

ぜひ一緒に働きましょう！

Answer

未経験で入店して最初に驚いたのが、テーブルマナーの細かさでした！

グラスの向きや灰皿交換、おしぼりの渡し方など、最初は全然わからなかったのですが、スタッフさんや先輩方がひとつひとつ丁寧に教えてくださったので少しずつ覚えることができました✨

ただ接客をするだけではなく、“相手がどうしたら気持ちよく過ごせるか”を考えることの大切さも学べたと思います😊

今では普段の生活でも自然と気配りを意識できるようになって、自分自身の成長にも繋がっているなと感じます！

Answer

なにをしたらいいのか分からない！！
最初はみんなそうです、先輩たちからオーダーの通し方やおしぼりを渡すタイミングなど優しく教えて貰えるので安心してくださいね！

Answer

グラスのセットしてある位置が右手で取りやすい位置なのを初めて知った。
全部の事柄には意味があると知れて勉強になりました。

Answer

1番最初に覚えることといえば
・お客様にまずおしぼりをお渡しすること
・お客さんより下にグラスを立てて乾杯する
ですかね。

Answer

お酒の作り方
お酒をつぐときのボトルの向き
ボトルを置くときの向き
ハンドサイン

大まかにこんな感じですね

Answer

テーブルマナーというか、接客用語は記憶に残りますね。
「～になります」や「～からいただきます」みたいな用語が禁止なこととか。
あとは専門用語の多い職場ではあるので、慣れるまでは時間がかかった記憶があります。
色々勉強になることばかりですが、１番はお客様に気持ちよく帰ってもらうという意識さえ持っていれば、問題ないと思います🎵

Answer

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Answer

たばこ2本で灰皿をかえることやグラスの水滴を拭くことです‼︎
2本！？て思ったのを覚えてます！！！

Answer

お客様のグラスをマドラーで混ぜる時は反時計回りで回す事！
初めて働いたお店で店長から教えて貰った1つです。

それ以降今も自分で飲むものや友達と飲む時もマドラーは半時計回しで混ぜてます!!

Answer

・グラスはお客さんより下で乾杯する
・灰皿は吸い終わる前にサッと交換
・ドリンク減ってたら「次どうしますか？」ってさりげなく聞く
・ボトルやお酒はラベルを正面に向けて置く
・おしぼりは綺麗に畳んで渡す（ぐちゃぐちゃNG笑）
・席立つときは一言「失礼します」ってちゃんと言う

Answer

グラスの置き方や灰皿交換のタイミング、ドリンク提供時の所作など基本的なところから覚えました。最初は細かく感じましたが、慣れると自然にできるようになります。

Answer

ガラスを拭く、おしぼりを三角にするとかかな？
当店は灰皿交換は小数回で済むように大きめなものを使っています。

Answer

お酒の作り方や灰皿交換
後はハンドサインも少し
教えていただきました！
はじめは不慣れで中々スムーズに
できませんでしたが徐々に
回数をこなしてようやく自然に出来るようになりました！

スタッフの声（口コミ）

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