チームワークでトークを盛り上げるために大切なのは、周りをよく見ることだと思います。
自分だけが話そうとするのではなく、他のキャストやスタッフが話しやすいように話題を振ったり、お客様の話にみんなでリアクションをしたりすることで自然と会話が広がります。
また、お客様の趣味や好きなことを共有しておくと、途中で席に着いた女の子も会話に入りやすくなり、一体感のある接客につながります。
一人で盛り上げようとするよりも、みんなで協力してお客様を楽しませる意識を持つことで、会話も弾みやすくなりますし、お店全体の雰囲気も良くなると思います。