入店歴:3ヶ月
最初の頃は業界用語も全然分からなくて、スタッフ同士が話している内容についていけないことがありました(笑)。分かったふりして動いて、結局「それ違うよ」って言われたこともあります。今なら新人には「分からなかったら普通に聞いて」って言えますね。
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入店歴:9ヶ月
今だから笑って話せることですが、入ったばかりの頃はお酒を作る時の加減が分からず、少し濃く作ってしまったことがありました(笑)。
それも経験だと思って、少しずつ覚えていきました。
入店歴:1年0ヶ月
新人の頃は緊張しすぎて、お客様のお酒を作る際に分量を間違えてしまったことがあります。また、会話に夢中になりすぎて時間を確認し忘れ、周りに迷惑をかけてしまったこともありました。今では良い経験として活かし、同じ失敗をしないよう心掛けています。
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入店歴:2年7ヶ月
シャンパンを開栓を初めてした時に
コルクがお客様の顔付近まで吹っ飛んだことです!!!!!
お客様に当たらなかったから幸いでしたが
めちゃくちゃやらかしたあああって思いましたね!!!!!
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