未経験で初めて覚えたテーブルマナー

山ちゃん 🦧 EPSILON

入店歴：0ヶ月

【中川区 高畑・キャバクラ】EPSILON

何となく、マドラーでお酒を混ぜる時反時計回りってのはしってましたが、なぜそう回すのかっていうのは
この業界に入ってから覚えました。

榊原

入店歴：17年9ヶ月

【半田・熟女パブ/熟女キャバクラ】mrs.J 半田

• 笑顔とアイコンタクト: 相手の目を見て、口角を上げた明るい表情で接する。
• 明るく聞き取りやすい声: ボソボソ話さず、普段の会話よりワントーン高い声を意識する。
• 正しい姿勢: 猫背にならず、背筋を伸ばして立つ・歩く。

2. 言葉遣いとコミュニケーションの基本

• クッション言葉の活用: 「恐れ入りますが」「よろしければ」などを文頭につける。

キャピタルＧ

入店歴：6ヶ月

【尾張旭市・キャバクラ】CAPITAL

未経験だったので、最初はお酒の作り方やグラスの拭き方、灰皿交換のタイミングなど基本的なテーブルマナーから教えてもらいました！分からないこともすぐ聞けたので、少しずつ覚えられました！

ダリア店長

入店歴：3ヶ月

【尾張 一宮・キャバクラ】DAHLIA

最初はお酒の作り方やグラスの扱い方、灰皿交換など、本当に基本的なところから覚えていきます。未経験だと分からなくて当然なので、スタッフが一つずつ教えます。接客しながら自然と身についていく部分も多いですよ。

髭

入店歴：3ヶ月

【岐阜 多治見・夕キャバ＆夜キャバ】NEO

グラスを置くときに指を挟むこと！




カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑



教えてもらったとき、その手があるのかー！

げん

入店歴：1年0ヶ月

【名古屋 錦・熟女パブ/熟女キャバクラ】Mrs.CAFE 光

本指名のキャストさんのドリンクを先に置く。
ボトルのむきは必ず正面。
灰皿は2本で交換などなど

ビックリするような発見ばっかりです！

かとう ((=ﾟ♀ﾟ=))

入店歴：9ヶ月

【犬山・キャバクラ】mode.M

灰皿交換、お客様のグラスの水滴拭いたり机を綺麗に保つことを覚えたと思います。

初めての時は三角折りを教えていただきました！

向きにも意味があるみたいで、それも教えていただきました

レデモヤマロ

入店歴：2年2ヶ月

【岐阜 可児・熟女パブ/熟女キャバクラ】熟女キャバクラ LADY MODE

① 灰皿交換
吸い殻が2本たまったら交換が基本です。
テーブル横に置いて有る、新しい灰皿を上からかぶせて有るモノをそのまま下の灰皿ごと下げます。

② アイス交換
アイスペールの氷が少なくなったら追加します。
氷はトングを使い手で触らないのがマナーです。

③ ウォーターピッチャーや烏龍ピッチャーの補充
ピッチャーの水や烏龍茶が減っていたらすぐ補充します。
ピッチャー等は特に静かに入れるのが基本です。

④ グラス交換
空いたグラスは下げ、汚れたグラスも新しい物に交換します。
テーブルを常に綺麗に保つことが大事に心掛ける事です。

ヘルプくん

入店歴：1年0ヶ月

【知立・ガールズバー】Girls Bar Noel

1番最初に覚えたのはお客さんのドリンクをマドラーで回すとき半時計周りで回すことを覚えました〜！！
他にもお客様がお手洗いに行かれた時におしぼりを渡す作動とかもです

カヲル

入店歴：1年1ヶ月

【名古屋 金山・ガールズバー】J-PREMIUM 金山

割と有名ですけどおしぼりの三角折りの方法やタバコの灰皿の交換タイミングなどを最初に知りました‼️
今となっては無意識に行うことができるまで成長しましたね！！！

Esprit tokai

入店歴：2年4ヶ月

【東海市 太田川・キャバクラ】esprit

キャバクラ未経験の方が最初に覚えるテーブルマナーは、グラスの置き方や灰皿交換のタイミング、ドリンク作りの順序、会話中はお客様の話を遮らず笑顔で相槌を打つことなど、基本を丁寧に守ることが大切です。

MILLION名古屋駅前店STAFF

入店歴：4年4ヶ月

【名古屋 名駅・ガールズバー】Girls bar MILLION

正直に申し上げますと、最初はテーブルマナーについてほとんど知識がございませんでした。おしぼりの扱い方やグラスの順番など、戸惑うことも多かったです。しかし、お客様とご一緒に乾杯をする機会が増える中で、「見られている」という意識を持つようになり、自然と振る舞いも変わりました。難しい作法よりも、相手を気遣う姿勢こそが大切だと学びました。

👻👻👻マスター👻👻👻

入店歴：2年7ヶ月

【名古屋 金山・コンカフェ】猫耳コンカフェ C4

おしぼりを三角折にすること。
自分は飲食店出身でしたが、
この業界に入って初めて知りました。
やはり見栄えは大事ですね。