入店歴:3ヶ月
緊張してることを隠さなくて大丈夫です。「今日まだ緊張してます(笑)」って言っちゃったほうが、お客様も優しく話してくれたりします。新人なのにベテランみたいに振る舞う必要はありません。笑顔と挨拶ができれば最初は十分です。
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入店歴:3ヶ月
スタッフなら時計はよく見ますね。営業中は時間を確認する場面がかなり多いので、ほぼ仕事道具です(笑)。女の子ならアクセサリーもそうですが、邪魔にならずドレスや自分の雰囲気に合っているものを選んでいる子が多いですね。
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入店歴:3ヶ月
「彼氏いるの?」「いくら稼いでるの?」みたいな質問は答えにくいですよね(笑)。全部正直に答える必要はないので、「それは秘密です(笑)」とか「想像にお任せします」で十分。笑いながら返して次の話題に持っていければ上手だと思います。
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入店歴:3ヶ月
仲良くなってご飯や遊びに行く子もいますし、仕事とプライベートを分けている子もいます。そこは本当に自由でいいと思います。仲良くすることを強制するより、仕事中に困ったら助け合える関係ができていれば十分ですね。
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入店歴:3ヶ月
女の子を見ていて思うのは、無理なダイエットはしてほしくないですね。短期間で痩せても体調を崩したり、接客中に元気がなくなったら意味がないです。美容って足し算ばかりじゃなく、無理なことをしないのも大事だと思います。
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入店歴:3ヶ月
春休みや夏休みみたいな長期休みの前後は、新しく始めようかなと考える子が増える印象はありますね。あとは年末前など「ちょっと収入を増やしたい」というタイミング。とはいえ今は時期関係なく応募があるので、昔ほどハッキリ分かれない気もします。
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入店歴:3ヶ月
最初から無理に輪の中心に入ろうとはしなかったですね。まず挨拶して、名前を覚えて、分からないことがあれば聞く。それを毎日やってたら自然と話せる人が増えました。馴染もうと焦るより、普通に感じ良くいるほうが早かった気がします。
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入店歴:3ヶ月
長くいると普通になっちゃってるので「これ絶対ウチだけ!」って意外と分からないんですよね(笑)。ただ、細かいルールを増やすより、挨拶や時間、周りへの気遣いみたいな基本を大事にする雰囲気はあります。分からないルールがあれば最初にスタッフへ聞いてもらえれば大丈夫です。
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入店歴:3ヶ月
「分からないなら勝手に判断しないで聞く」ですね。当時は何が分からないのかも分からない状態でした(笑)。でも聞けば誰かが教えてくれる。それが分かってから仕事を覚えるのも早くなったので、今の新人さんにも同じことを伝えています。
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入店歴:3ヶ月
その日の状況確認ですね。出勤メンバー、予約、お客様の予定などを見て「今日はどう動くか」を頭の中で組み立てます。ここを適当にすると営業が始まってからバタバタするので、店に来たらまず確認するのが完全に習慣になっています。
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入店歴:3ヶ月
「忙しいときほど周りを見る」ということですね。暇なときに丁寧にできるのは当たり前で、本当に差が出るのは忙しいときだと思います。自分の仕事だけじゃなく、困っている人がいないか見る癖は今の店長業にもかなり活きています。
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入店歴:3ヶ月
昨日まで知らなかった人同士が出会って、それが長い付き合いになることですね。お客様が常連になってくださったり、新人だった子が何年も働いてくれたり。人とのつながりが目に見えて増えていくのは、この仕事ならではだと思います。
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入店歴:3ヶ月
店長なので個人ランキングというより、数字全体はかなり見ます。ただ順位だけで女の子を判断することはないですね。先月より指名が増えたとか、新人さんが初めて結果を出したとか、その子自身が伸びている部分もちゃんと見たいと思っています。
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入店歴:3ヶ月
接客系のアルバイト経験は今でも役立っていると思います。業種が違っても、お客様に挨拶する、周りを見て動く、忙しいときに協力するみたいな基本は同じです。ナイトワークだけが特別な接客業という感じはあまりしないですね。
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入店歴:3ヶ月
冬場は見えないところでしっかり防寒してます(笑)。営業中は動いているので意外と平気でも、営業後に外へ出ると一気に寒いんですよね。温かい飲み物だったりインナーだったり、地味ですが体調を崩さない対策をしています。
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入店歴:3ヶ月
とにかく周りの動きを見てました。最初は何をしたらいいのか本当に分からないので、先輩がいつ動いて、何を確認しているのかを見る。あとは分からないことを聞く。新人時代は格好つけずに吸収することを一番頑張ってましたね。
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入店歴:3ヶ月
10年後も現場にいるかは正直分からないです(笑)。ただ、今までの経験をちゃんと次の人に渡せる人にはなっていたいですね。「昔はこうだった」ばかり言う人じゃなく、その時代に合わせて自分も変われる人でいたいです。
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入店歴:3ヶ月
女の子が「困ったらとりあえず相談しよう」と思える店長でいたいですね。売上を伸ばすことも当然目標ですが、それだけじゃなく新人さんが定着して、長くいる子も楽しく働ける環境にしたい。この一年でもう一段良くしたいです。
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入店歴:3ヶ月
ブランド名より、最近は着心地と清潔感重視になりました(笑)。仕事では人と接するので、サイズ感が合っていて靴までちゃんとしているほうが大事だと思っています。女の子も高いブランドだから良いというより、自分に似合う服を知っている子がおしゃれですね。
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入店歴:3ヶ月
人に教えるとき、一方的に正解を押しつけなくなったことですかね。昔なら「こうしたほうがいいよ」で終わっていたことも、今はその子がどう考えてるのか聞くようになりました。店長になって、人を育てる難しさは年々感じています。
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入店歴:3ヶ月
普段から「仕事とプライベート」の境界線を曖昧にしすぎないことですね。好かれようとして何でもOKしてると、あとから自分が苦しくなります。楽しく接客するのと恋愛っぽく期待させるのは別なので、無理な約束をしないことも大事です。
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入店歴:3ヶ月
急な予定変更が重なって「今日どうやって回そう?」ってなる日はあります(笑)。そういうときこそ一人で焦らず、スタッフ同士で情報共有します。優先順位を決めて一個ずつ片付ける。8年やってもピンチはありますが、慌てなくはなりましたね。
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入店歴:3ヶ月
今なら「ちゃんと人を見てくれる環境」ですかね。給料や休みももちろん大事です。でも頑張っても誰も見てない、困っても相談できない環境だと長くは続かないと思います。結局、一緒に働く人や職場の雰囲気はかなり大事です。
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入店歴:3ヶ月
スタッフなのでメイクはしませんが(笑)、8年女の子を見てきて思うのは「自分に似合うメイクを分かってる子は強い」です。流行を全部取り入れるより、目元だったりリップだったり、自分のチャームポイントを一個活かすほうが印象に残りますね。
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入店歴:3ヶ月
ざっくり言うと、お客様との距離感や接客スタイルが違います。キャバクラは隣に座って会話やお酒を楽しんでもらう接客、ガールズバーは基本カウンター越しなどですね。同じ夜職でも働いてみると結構違うので、自分に合う業種を選ぶのが大事です。
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入店歴:3ヶ月
いかにも宣伝ばかりのアカウントにしないことですね。出勤情報だけじゃなく、普段の出来事やお店の雰囲気が分かる内容も混ぜる。SNSを見て「この子楽しそう」「この店行ってみたい」と思ってもらえたら、来店する理由の一つになります。
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入店歴:3ヶ月
女の子には、流行ってる髪型よりまず自分に似合うかを大事にしてほしいですね。顔周りやドレスとのバランスだけでも印象はかなり変わります。毎日まったく同じより、たまに巻き方やアップを変えるとお客様にも気づいてもらいやすいです。
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入店歴:3ヶ月
個人差はありますけど、1〜2ヶ月くらいすると流れが分かってくる子が多い印象です。最初の数回で馴染めなくても全然普通ですよ。出勤を重ねて顔見知りが増えてくると、ある日「あれ、普通に出勤してるな」ってなります(笑)。
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入店歴:3ヶ月
女の子を見ていると本当に分かれますね。ノリが良くて瞬発力がある子は団体で強いし、聞き上手で相手をじっくり知れる子はマンツーマンで強い。どっちが上ということはないので、自分がやりやすい接客を伸ばせばいいと思います。
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入店歴:3ヶ月
無理に付き合わなくて大丈夫です(笑)。軽く笑って流したり「それ私に聞きます?(笑)」くらいで返して話題を変えてもいい。接客だから全部答えなきゃいけないわけじゃないですし、自分が嫌じゃない範囲で付き合うくらいがちょうどいいと思います。
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入店歴:3ヶ月
衣装があると「最初に何を揃えればいいの?」って悩まなくて済むのが大きいですね。逆に私服OKなら、自分らしさを出しやすいし出勤準備も楽。それぞれ良さがありますが、新人さんには衣装が用意されている安心感は結構大きいと思います。
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入店歴:3ヶ月
冗談のつもりでも、女の子が傷ついているならそのままにはしたくないですね。軽く流せる範囲なら話題を変えることもありますが、度を越しているならスタッフ側で対応します。接客業だから何を言われても我慢しなきゃいけない、とは思っていません。
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入店歴:3ヶ月
最初から「たくさん使ってくれる人を探そう」と考えすぎないほうがいいと思います。金額だけでお客様を見るのって意外と伝わりますからね。普段から一人ひとりを大切にして信頼関係を作る。その積み重ねで長く応援してくださる方が増えるのが理想です。
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入店歴:3ヶ月
最初に基本的な仕事の流れやテーブルマナーなどは説明します。ただ、説明を一回聞いただけで全部覚えるなんて無理です(笑)。実際にやってみて、分からないところをその都度スタッフに聞いてもらう。実践しながら覚えていくのが一番早いと思います。
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入店歴:3ヶ月
8年いると本当にいろんな方がいるので、一個に決めるのが難しいです(笑)。初対面の新人さんにもすごく丁寧に接してくださって、最後はスタッフ全員にまで「ありがとう」と言って帰られた方は逆に印象的でした。遊び方が綺麗な方って格好いいなと思いましたね。
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入店歴:3ヶ月
「絶対」は正直ないです(笑)。相手によって全然違いますからね。ただ食べ物、旅行、地元、趣味あたりは入りやすいです。大事なのはネタそのものより、お客様が食いついた話を見逃さないこと。反応が良かったらそこを掘れば自然と盛り上がります。
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入店歴:3ヶ月
いきなり「見て!」より、会話の流れで出すほうが自然ですね。「この前ブログに載せたんだけど」みたいな感じです。ブログを見てもらうこと自体を目的にするより、そこから共通の話題ができたり、次の会話につながったりする使い方がいいと思います。
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入店歴:3ヶ月
飲食店に行ったとき、店員さんの動きをつい見ちゃいます(笑)。「今の声かけ良かったな」とか「このタイミングで気づくのすごいな」とか。あと人が集まってる場所に行くと、無意識に周りの状況を見る癖は完全に職業病ですね。
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入店歴:3ヶ月
女の子を見ていても、結局ちゃんと寝て、食べて、適度に動いてる子は強いと思います。高い美容をたくさんやってても体調がボロボロだと続かないですからね。地味ですけど、生活の基本を崩しすぎないことが一番の美容だったりします。
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入店歴:3ヶ月
この業界で働いていると、お店や女の子の情報を見る中で自然と知るようになりました。今ではお客様がお店を探すだけじゃなく、女の子が求人を探すときにも使いますよね。昔より「働く前に店を知れる場所」としての存在も大きくなったと思います。
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入店歴:3ヶ月
一回基本に戻るのがいいと思います。無理に新しい接客テクニックを増やすより、笑顔、挨拶、相手の話をちゃんと聞くとかですね。結果が出ない時期って誰にでもあるので、そこで全部変えようとせず、できている部分もちゃんと見ることが大事です。
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入店歴:3ヶ月
誰が読んでも分かる内容にすることと、お店や書いている人の雰囲気が伝わることですね。毎回かっちりした宣伝だけだと読む側も疲れるので(笑)、普段の出来事なんかも混ぜながら「どんな店なんだろう」が伝わる内容がいいと思います。
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入店歴:3ヶ月
休めるタイミングでは、座ってスマホを見たり、飲み物を飲んだりして一回頭を切り替える感じですね。ただ営業状況によっては思った通りに休めない日もあります(笑)。忙しい日は短い時間でもちゃんと一息つくことが大事です。
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入店歴:3ヶ月
「楽に稼げるんでしょ?」みたいに言われると、ちょっと違うなとは思います(笑)。華やかな部分が目立つので仕方ないところもありますが、実際は接客、営業、体調管理、人間関係など考えることが多い仕事です。やってみないと分からない大変さはありますね。
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入店歴:3ヶ月
特定の誰かというより、長く人気を維持している女の子はすごいと思います。一瞬売れるのも簡単ではないですが、それを何年も続けるのはもっと難しい。見えないところで努力してるんだろうなと思うと、スタッフ側も刺激をもらいます。
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入店歴:3ヶ月
店長になっても褒められることも注意されることも普通にあります(笑)。お店の雰囲気が良いと言ってもらえると嬉しいですね。逆に自分では気づかなかった部分を指摘されたら、一回受け止めるようにしています。役職が上がるほど注意してくれる人って減りますからね。
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入店歴:3ヶ月
最初から「私はこのキャラ!」って決めなくていいと思います。接客しているうちに、お客様からよく褒められる部分が出てくるので、そこがヒントです。「話しやすい」「よく笑う」「落ち着く」と言われるなら、それを伸ばすだけでも十分自分の売りになります。
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入店歴:3ヶ月
ゴルフや旅行、食べ歩き、スポーツなんかはお客様との共通点になりやすいですね。でも接客のためだけに趣味を作らなくてもいいと思います。自分が本当に好きなものを楽しそうに話せるほうが、結果的に会話も盛り上がります。
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入店歴:3ヶ月
苦手だからって露骨に態度に出すのは良くないですね。ただ、無理に好きになろうとする必要もないと思います。仕事として丁寧に接して、ちょうどいい距離感を探す。それでも難しい場合は一人で抱えず、スタッフに相談してもらえば大丈夫です。
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入店歴:3ヶ月
周りを見て動けて、素直に人の意見を聞ける人ですね。ナイトワークの経験はなくても大丈夫です。スタッフも一人で仕事するわけじゃないので、「自分の仕事だけ終わればOK」じゃなく、困っている人がいたら自然に動ける人だと嬉しいです。
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