新人の頃、緊張しすぎてお客様のお名前とか飲んでるお酒を何度も聞き返してしまったことがあります…
今はその分しっかり覚えようと意識するようになりました!!
入店歴:4年0ヶ月
新人の皆さん、最初は誰でも失敗するものです。失敗こそ学びのチャンスです。大切なのは、落ち着いて次に活かすこと。例えば、事前に会話の内容やお客様の好みをメモしておく、慌てず深呼吸して対応する、といった工夫が役立ちます。失敗を恐れず、少しずつ経験を積むことが上達への近道です。
このお店の回答一覧
入店歴:4年9ヶ月
男なので、皆様とは違う感じですが、お客様からお酒をたくさん頂いて、自分のリミットがわからず、気がついたら、素っ裸でした。😊😊😊😊😊
このお店の回答一覧
入店歴:2年5ヶ月
20年近く前の話ですが、裏稼業っぽいお客様に「飲めっ!」と言われてウイスキーロック並々を渡されたのですが当時若かった自分は飲めずに見えないように横の観葉植物に流しました(笑)
翌日観葉植物枯れてましたよ。。。恥ずかしい。。。
入店歴:3年7ヶ月
業界用語とかハンドサインが最初の頃全くわからなくて、爪を擦ってる動作が何なのかわからなくてニコニコしてたら怒られました笑
後で意味を知ってなるほどー!ってなりました🤣
あとはシャンパン開ける時抑える力が弱くてコルク吹き飛んだこともあるし、開けたシャンパンが溢れてめっちゃ膝とかかかったんですけど、平然を装ってそのままにしてたらズボンめちゃくちゃ濡れて最悪でした😣
入店歴:5年2ヶ月
今も新人みたいなもんなのでなんともですが、お酒飲み過ぎで失敗なんてことはほんまザラにあります。もう少し付き合い方をかんがえたいものです、、
このお店の回答一覧