お客様は何を求めて来店しているのか、それに対してどのような意識で接客するように心がけていますか？

代表　健太郎

入店歴：6年4ヶ月

【北新地・スナック】BAROQUE

お客様って意外と「こうしてほしい」を言葉にされないことが多いということです。

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例えば、

今日は接待で来られているのか。

仲の良い仲間同士で飲みに来られているのか。

仕事で疲れて少し息抜きをしたいのか。

部下を励ましたいのか。

あるいは自分が楽しみたいのか。

同じお客様でも、その日によって求めているものは全然違います。

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だから僕は、お客様の会話や表情、その場の空気感を見ながら、

「今日はどんな時間を過ごしたいんだろう」

と考えるようになりました。

これは正直、この仕事を始めてから学んだことだと思います。

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そして、それがうまくハマった時ってあるんです。

後日、

「あの日は助かったよ」

とか、

「気を遣ってくれてありがとう」

とか、

そんな言葉をいただくことがあります。

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僕たちからすると小さなことでも、

お客様にとっては大きなことだったりするんですよね。

そういう時は本当に嬉しいですし、

この仕事をやっていて良かったなと思います。

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BAROQUEは会社関係の常連様が多いお店です。

だからこそ、お客様一人ひとりが何を求めて来店されているのかを考える機会も多いです。

そしてそれは、接客だけではなく普段の仕事や人間関係にも活きていると思います。

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相手の立場で考えること。

空気を読むこと。

人の気持ちを想像すること。

僕自身、この仕事を通じて今も学ばせてもらっています😊

そうさん

入店歴：7ヶ月

【本町・コンカフェ】『ゼロ×距離カフェ』 本町アイドル化プロジェクト -H.i.P.-

お客様は基本的に楽しみたくて来店してると思っているので、人を楽しませるなら自分から楽しむという意識で接客をするように心がけています！

ピンモンスタッフ🩷ぴんもん梅田店

入店歴：1年8ヶ月

【曽根崎・コンカフェ】PINK MONSTER梅田

女の子と楽しい時間を過ごしたいって気持ちで来てくれてると思うので、精一杯楽しんで貰えるように色々話す内容も考えて接客しています！！

えるふ†FAIRY†求人窓口†

入店歴：3年9ヶ月

【難波・ガールズバー】BAR FAIRY -なんば店-

お客様が求めているものは一つではなく、その日その時で違うことが多いと思います。楽しく話したい方もいれば、ゆっくり落ち着いた時間を過ごしたい方もいるので、まずはその空気を感じ取ることが大切です。

そのため、最初から無理に盛り上げようとするのではなく、会話のテンポや反応を見ながら少しずつ距離感を合わせていく意識を持つと、自然な接客に繋がりやすいです。相手に合わせて変えられる柔軟さが、この仕事では大きなポイントになると思います。

また、「自分がどう見せるか」よりも「相手がどう感じるか」を意識することで、居心地の良さに繋がります。FAIRYでも、そういった一人ひとりに合わせた接客を大切にしているので、無理に型にはめるのではなく、自分なりのスタイルを見つけていくことが大切だと思います。

西田副店長【AJ】キャスト✨スタッフ

入店歴：4年6ヶ月

【三宮・キャバクラ】AJ

何より、どこよりも楽しんでいただける事を考えています。
決して安いお金で飲みに来られてないので、時間内で、満足して頂ける様心がけています😊😊😊😊😊

飛鳥【scene】

入店歴：2年2ヶ月

【三宮・キャバクラ】CLUB SCENE

お客様の求めるものは大小あれどやはり楽しい空間、雰囲気。これに尽きると思いますので求める話題や空気感を作り出せるようにあまり接したことのないお客様でもその辺を探っていって良い空間をお作りできるように努力をよりしていこうかと思います^ ^

ばーきん【スタッフ】

入店歴：2年7ヶ月

【堂山町・コンカフェ】Cafe&Bar ZOOぱーく

とにかく笑顔！表情がお客様に与える印象はとても強いと思います。つまらない顔をするよりも絶対笑顔がいいのでスマイル心がけてます！

🈯️🈯️🈯️🈯️〜まさる〜🈯️🈯️🈯️🈯️

入店歴：4年11ヶ月

【堂山町・キャバクラ】Club ZiZi

できるだけお客様の叶えたい夢を叶えられると嬉しいです。小さなことからまず始めるといいと思います。そのお客さまが本当に何を求めているのかその段階ではわかりませんから。