これといってありませんけども
盛り上げ上手であればそれを真似してみるとか
とにかく自分の試行錯誤だけでは
限界を感じることも少なくないので
先輩後輩問わず、
時にはお客様を参考にする事をあると思いますが、
「いいな!」と感じた盛り上げ方や雰囲気作りを
自分で真似したりコーディネートする事で
徐々にテーブルの主導権を握れるように成長していくものだと考えています。
自分だけでどうにかなるもんだと考えているのだとしたら
あまりにもそれは自信過剰で浅はか。
ちょっとしたヒントは
周りにゴロゴロ転がっていて
そこに気づけるセンスがあるかないかも重要です。
周りを真似る事に抵抗を感じたとしても
それを受け入れる柔軟さも
必要なスキルの一部かと考えています。