一撃必札・イチゲキヒッサツ - 曳舟・押上/コンカフェ

ナイトワークだけではないと思いますが、
何事も継続する事が最も難しく、最も重要なのです。

単発的に結果を出したり頑張る事は誰にでもできるものです。
しかしそれを継続させる事は簡単そうに思えて難しい。

なのでそこを意識できるかどうかは
重要な強みになるのではないかと思います。

遅刻や欠勤をしない！とかでも良いと思います。
自分が一番になれる事を見つけて、
それを継続できるのかどうかやってみる、
そういった項目が増えれば増えるほど、
周りとの差が生まれている事を確信できると思いますよ。

普段の自分からお店の自分になりきるという事。

お店での自分というものをしっかり設定して、
お客様をお迎えした時に備えるだけ！
その対応のほとんどは、
実は事前準備だったりするものです。
何もかもいきあたりばったりで考えていると
それこそ何を話していいかわからないだったり、
どういうコミュニケーションをすれば良いかも
なかなか思いつかないものです。

普段の自分が人見知りという自覚があるならば、
お店での自分はそうならない為には、
とにかく準備あるのみですね！

自分でお客さんを選ぶつもりでしょうかね？

お客様を選ぶようになるのは
自身に充分な実績ができてからのお話。
それも誰もがそうなり得る訳ではありません。

初対面の方も当然多くいらっしゃる商売だってわかってますか？
そもそも客商売全般的にそうでしょう。

苦手なタイプがどうとか感じる前に
自分の対応力のなさに気付くべき！
自身にスキルがあればいいだけの話なんです。
お仕事は他にもいっぱいありますので、
一日も早く業界を離れる事をお勧めしますね。

そもそもお客様を得意とか苦手で仕分けしている時点で
接客業には向いてません。
苦手なお客様にこそ全力で向き合う必要はあると思いますよ。

相手との距離感、スタンスを一定に保てるかどうか。

つまり楽なお客さんは楽しいのは当たり前ですが、
難しいお客さんのところではあまり楽しくなさそうにしてるなど
そういった差が明らかに出てしまうのは
スタンスを一定に保てているとは言えません。
限られた人や層からの人気はあるのかも知れませんが。

しかしどのお客さんにも一定の距離感をキープできる方というのは
やはり人望もあってお客さん側からの気持ちも良い。
差別化してませんからね。
この女の子は誰に対してもこんな感じなんだと、
認知させるのも技であり魅力なのかなと思います。

ただ誰でもできる距離感の保ち方は全くの無意味。
女の子側のエゴというか、
相手の目線を無視した自己中心的な考えはあさはかです。
私はこうだから〜みたいに簡潔に説明できる事ではありませんのでね。
実際に距離感を一定に保つ事とは、
とても複雑なんです。
相手の立場になって近い距離感を思わせられる事も重要かなと思います。

困る内容に対してのかわし方は
決まったフレーズがあるとは思えません。
仮にあったとしても
人によってその結末は違ってくるものでしょう。

要するに一般的な言い回しで回避するだけを考えるのではなく、
その伝え方というか態度の方が重要だと考えています。

きつく言って理解してもらう時もあるでしょう。
困った表情を見せるだけで収まる場面もあるでしょう。
愛嬌技で回避するだけの人もいるでしょう。
とにかくフレーズではなく態度でかわしたらよろしいかと思います！

当然予期せぬ出来事もあると思いますが、
ミスをミスと思わせない対応力も必要だという事でしょう。
そもそも初対面も含めた人間相手に
全て想定の範囲内で業務遂行できると思っているのは
完全に仕事を軽視しているとも言えるかと思います。
相手も気付かない程度のミスは
気付かないうちに解消するのも気遣いのうち。

仮に明らかな失礼や失態があった場合は
誠意を込めて謝罪するしかないと思いますが、
自分のミスを謝るくらいは誰でもできるとして、
他のスタッフのミスも自分が謝るくらいの配慮は、
当然かと思います。

自分の中で会話のテーマをいくつか準備しておけば良いでしょう。
それを繰り返し継続的に実行する事で、
お客様のパターンに応じてテーマを使い分けられるようになってきます。

そういった準備もなく、
いきあたりばったりでどうにかできると思っていると、
この部分で必ずつまずきます。

何事も準備が大切です！
準備が徹底されているからこそ
対応力があがります。

夜職でない方を敬う事。

なぜならお客様の大半は夜職ではなく、
その方々のご苦労などは
我々には計り知れないもの。

主に昼間にお仕事勤めされておられる方々をお迎えする訳ですから、
その方々のお気持ちやお考えを察する気構えがなければ
心のオアシスには到底なり得ません。

最も基本的な事でもあると言えるでしょう。

この辺りの意識が低い時点で
スタートラインにも立っていないという認識が必要だと考えています。

初めての対面を初めてと思わない、思わせない距離感を保つ事。
変な気付かいはお客様にも自分自身逆にも
よからぬプレッシャーを与えてしまいます。

私自身がお客様の立場で楽しめるお店を作りたいと思っていました。

規模は小さいですが、
お仕事される皆さんのやりがいも重視しています。

新しい取り組みも採用していきますし、
時代に合わせるというよりは時代を創る意気込みですから、
意欲的な方にもピッタリな環境だと思います。

私自身、長らくナイトワークに従事してきましたから、
直接的にお客様を接客される皆さんの立場を良く分かっているつもりです。

想像や固定観念だけでスタッフの指導は致しません。
個人成績で売り上げた実績がない方に
売り上げ方を指導してらってもピンと来ないでしょう？
月間指名本数3桁にする方法だってそう。
机上の空論ではなく、
実際にその立場で取り組んできたからこそ共感できる目線がここにあります。

お客様をおもてなしする接客術が
気が付いたら自然と身についている、
そんなナチュラルな環境であると考えています。

未経験者には最高のスタートを、
経験者にはさらなるスキルアップをお約束します。

華やかな世界で限られた人しか働けないと思っていたけど、
本当に誰でもできるんだという事。

そして稼ぐかどうかは店のシステムよりも
結局は自分次第だという事。

お金は自分の目的で使う場合もあれば、
知らず知らずのうちに発生してくる出費もあると思うんです。
なので自分の出費に関わるすべてを知る事は大切です。

まず貯金があるかないかで
日常のモチベーションはだいぶ変わりますから、
一定の貯蓄への意識は必要だと思うんですよ。

少しの貯蓄もできないとは、
おそらく収入と支出のバランスに気付けていない。
これは結構お金を稼ぐ上で重要な要素であるはずです。

その上で！
水商売は見栄商売。
お金があろうがなかろうが、
お金を持っている雰囲気を保たなければ、
そこにお金が集まる事もありません。

その為に自己投資（美容等）や交際費（遊興等）がかさんでくるかと思いますが、
自分の収入に見合った支出をコントロールする必要がありますね。

蓄えがあったら仕事が頑張れないという教えもあり、
稼いだ分を使い切ってさらなる高収入を目指すという事なんですが、
そうやって自分を追い込んで能力を発揮するタイプの方もいるとは思いますが、
ある意味ギャンブル性の方が強く、計画的に稼ぐ手法ではないのかなと思います。

年齢というよりも向き不向きだったり
自分のやりがいの感じ方が重要でしょう。

最初に巡り合ったお店で頑張れる方もいるでしょうし、
いろいろお店を巡って良いお店に巡り合う方もいると思うんです。

自分の年齢に適しているであろうお店を選べますし、
そこでどれだけ続けられるかは自分次第！

年齢で決めていく必要はないと思いますが、
人生のスケジュール設計も大切な目標だと思いますので、
何歳でどうなっていたいとか、貯金額とか、
ある程度目標を持って仕事する方が効果的かも知れません。

基本的には野放し状態ですが、
個人の能力や性格を重視しながら
お仕事のご指導をしますから、
全員に同じ事は求めていません。
仕事を教わる感覚というのもあまりないかも知れません。
もちろん業務的な説明は行いますが、
接客術については気がついたら上達している、
きっとそんな感じです。

それぞれが考えるベストな取り組みを尊重し、
時にはよりよい方向へのアドバイスを行いますし、
時には軌道修正を提案する事もあるでしょう。

そして必ず成果を伴う仕上がりにしてみせます。
私自身も長年にわたり直接的な接客業をしてきましたから、
接客する皆さんの立場をよくわかっているつもりです。
何を不安に思い、
何を喜びに思うかも。

未経験で仕事をお考えの方にはもちろんですが、
これまでのお店で成果が上がらなかった方でも、
向上心がある方はどなたでもお迎えしますのでね、
お気軽にお問い合わせ頂きたいと思います。

女の子同士が仲が良いと働きやすいのは、
自分を助けてくれる誰かがそばにいるという安心感でしょうか。



ただ、「働きやすい」と「稼げる」はイコールではありません。

普通に考えて稼げるお店（人）というのは
それなりの成果が求められるものです。
そこに働きやすさがあるかどうかはわかりませんが、
働きやすいように努力する事も
必要にはなってくるはずなんです。

そもそも女の子同士が仲が良いというラインも
どうだったら仲が良くて
どうだったら仲が悪いのか。

その曖昧さを考えれば、
仲が良いお店が
必ずしも働きやすいお店とは言い切れないし、
どう感じるかは個人個人で違うはずです。

ナイトワークは接客業なんだし
たいていのお店はどこも
必要最低限の仲の良さくらいはありますから、
特別な仲の良さなんて気にしないで
お店を選んでみる事をお勧めします。

そもそも時給や待遇メインで仕事を選ばない。
やりたい事をやろうと選んだ結果がナイトワークだっただけ。

仕事を選ぶにあたって、
給料面は重要なポイントですけども、
求人の時給だけで選んでいては
いいお店との出会いにはつながらない気がします。

待遇が良いなどの好条件には
それなりの実績を求められるのは当然だし、
自分の能力を考えた時に
身の丈にあった選択も大事だし、
挑戦する意欲も大事。

そしてナイトワークはもちろん、
たいていのどの仕事は
能力に見合った評価をしてくれると考えています。
給料に反映されてないと思う前に
自分の実績を見返してみよう！

仕事に関わる思考や判断を、
ある程度は個人に委ねられているので、
自分らしさを磨けると思える部分かなと思います。

頑張る人は頑張るし、
それなりの人はそれなり。

もちろん基本的なルールがあるわけで、
その中でどういった事が出来るか、
どういった事をしていかねばならないか、
そういう部分を考えたり行動する事を
やりがいに感じてこられた結果かも知れません。

理想的にはそうなった方が良いけども、
正直これはわかりませんね。
ブログがどうだから応募が増えるというデータは
なかなか現実的にも集めにくいと思います。

もちろん有意義な内容であれば
印象的には好感を与えるとは思いますが、
基本的には集客ツールなので
求人を意識した内容にはまとまっていませんからね。

仕事をブログメインで探さないでしょうし、
あくまでもどんなお店でどんなスタッフがいるのかの情報をうかがい知る程度だと思います。

面白くない時にも楽しいそうに過ごし、
楽しい時には楽しみ過ぎない、
一定の情緒を保つという心がけ。


あとは相手にとって1番ではなく
2番手のポジションをとりにいく姿勢。


仕事の成果は上がると思いますが、
私生活を犠牲にするリスクもありますので、
あまり参考にはならないと思いますが、
私のポリシーとしてはこんなところです。

ナイトワークは本当にダイレクトな接客業でして、
ただマニュアル通りの限られた対応でどうにかなる職種とはちょっと異なりますので、
常に何かしらの接客やサービスを意識する業種だと思っています。

基本的に接客しかしないわけですから、
当然その基本的なマニュアルや接客術は覚えていけるでしょう。

ただ一口に接客といっても、
お店によってルールや方針も異なりますから、
いろいろな視点から自分に合ったお店を選んでみたらよろしいかと思いますよ。

心の余裕、これが一番。

心や気持ちに余裕がなければ美を意識する事はありません。
だって生活に余裕を持てない状況で美を意識しないでしょう。

ただルックスだけにこだわってしまい、
ひたすらにお金をかけてケアする、
これは見た目だけの話、
美意識とはちょっと違う、
自己の世界だけの満足ですしね。

一番の美意識とは心、
つまりは気遣い。
日頃から周りへの感謝を忘れずに生きたいものですね。

たいていのお店では
出勤したらドレスとか衣装に着替えると思うんですけど、
どうせ着替えるから、という意気込みでそれなりの私服で出勤してくる人は、
たいてい着替えてからの意識レベルも高くない。

逆にいつでも誰かに見られているくらいの意識でコーデしてくる人は、
着替えてからの意識レベルも高い。

同じドレスや衣装を着たらすぐわかるし、
同じじゃなくても着こなし方というか、
見せ方の違いがある。

完全にオフの時とかは全くのスボラでもいいと思うんですけど、
出勤する前の時間をオフだと思うのか、
そこも仕事のうちと思えるのかの違いでしょう。

これが成績に直結するかどうかは別問題だと思いますが、
仕事への取り組みとしての心構えとしては
ただただ素晴らしい。

お客様の感情は人それぞれ。

喜怒哀楽、いろいろな感情を抱えてお店にいらっしゃると思うのです。
例えどんな時であろうとも、
私や私のお店を思い出して、
お店にいらして頂けるように、
人間性や信頼性を磨いていきたいと思いますね。

昔から「お客様は非日常を求めている」というフレーズは聞いてきましたが、
それが何を意味しているか理解するのは相当難しいと思うんですよ。

何を以て非日常なのかの定義が曖昧すぎるから。

だってお客様にとっての非日常が、
我々の日常でなければならないという事ですよね？
という事は、
お客様にとっての日常は、
我々には非日常なのですか？
そんなはずはありませんよね。

仮に一部そうだとしても、
全てのナイトワーカーがそんな非日常を演出できるとは思いません。

そんな曖昧な心がけで仕事するよりも、
まず当たり前のことを意識すればよろしいと思うのです。
お客様は非日常を求めているというよりは、
もっとシンプルに日常の中で楽しめる空間を探しているんだという感覚で良いと思いますよ。

どのお客様に対しても基本を忘れずに接する心がけが大切でしょう。
お客様をお迎えする時は「いらっしゃいませ」、
お帰りの際は「ありがとうございました」、
つまり笑顔、会釈、挨拶、お礼など、
基本的な部分が最も重要なんです。
そこがなければその先はありません。

我々も何かしらのサービスやお店に行った時に、
失礼な対応を受けたりとかサービスが至らないなど、
お客扱いされていないなと感じたら
まずリピーターにはならないと思いますが、
要するにその段階で選んでいるんです。

結局のところ、基本が最も重要であり、
それを継続的に行う事こそが一番難しいと考えています。

人それぞれだと思うし、
ナイトワークにどれだけの期間、
どのように携わっていたかによっても
ぜんぜん違ってくると思いますので
一概には特定できません。

ナイトワークだからどうという事は何もありません。
ナイトワークはそんなにすごい特別な仕事ではない。
向き不向きも当然ありますしね。

でも活かそうと思えばどんな仕事にも通じる。
その逆もそう。
だから未経験でも始められますよと迎えているのです。
何事も中途半端なチャレンジでは身につく技術もないですが、
真剣に取り組めば何かしらのスキル身についているので、
そこに自信を持ってチャレンジですね！

連絡先を教えてもらっているからと言って、
一方的にどんどんに連絡するのも
なんか自分勝手過ぎという印象。

メールにしてもLINEにしても、
自分の時間の都合だけで送るより、
相手の時間の都合に合わせて
ベストなタイミングを図る事も
重要な気遣いだと思いますよ。

人によって朝、昼、夕方、夜、深夜など、
活動時間帯は様々。

日中の仕事中の方にその時に連絡するよりは、
仕事終わりのタイミングで連絡してみるとか、
ご家庭持ちの方に土日は連絡を控えるとか、
相手にとって都合の悪いタイミングを避け、
ここぞというタイミングに連絡する事が
とても効果的だと思います。

一方的に自分の都合だけでというのも
気遣いがどこか足りないので、
相手の印象に残りにくい。
例えば出勤前に必ず連絡するとか、
仕事終わりだけ連絡するとか、
これらはかえって逆効果。

メールやLINEは内容以前に
まずタイミングですね。

お客様は自分を映す鏡。

良いお客様に囲まれている
➡自分がお客様に精一杯向き合った接し方が出来ていてバランスが良い証。

ちょっと苦手なお客様ばかりが集まってくる
➡自分がどこか手を抜いていて向き合いきれていないという証。

お客様に全く相手にされていない
➡論外。根本から接客術を見直そう。

あなたのその緊張を汲み取って、
いかに和らげてお仕事を体験させてくれるかどうか、
それに尽きるでしょう。

はじめてのお店、
はじめての業界、
何もかもがはじめての経験なので、
かなり緊張されてしまう方は多いかも知れません。

終始緊張してしまって何が何だかわからないまま終わってしまったなら、
それはあなたに対しての配慮が行き届かないお店なのかも知れません。
逆にはじめてだからこそ、
あれこれ指示を出してくれたり、
気分転換のタイミングをコマメに与えてくれたり、
そういった配慮があるお店は、
今後も継続的に気を使ってくれるお店なのかも知れませんね。

多少経験がある方などは、
どうしてもこれまでのお店と比較しがちかなと思いますが、
体験入店の1勤務で
それまでに勤めてきたお店比較するのは実はとても難しく、
錯覚しているだけの可能性も高いはずです。

何回か勤務してみて判断されてじっくり見極めてみてはいかがでしょうか。

身近に目標となる対象者がいる事は
環境としてはとても恵まれていて素晴らしいと思います。

まずは身近なところで観察をはじめ、
この人のこういった部分がいいなぁと思える長所を探し、
真似してみたりちょっと自己流にアレンジしてみたり。
最初はそんな感じでいいと思います。
最初から完全自己流に走るのはお勧めできません。

特に接客術については
同じテーブルに着くなどの機会がなければ
観察もできませんから、
やはり身近なところでまずは目標というか
そういった存在を見つけていけたらよろしいと思います。

観察して自分のものにしようとする柔軟なアタマも大切です。
それを繰り返して繰り返して、
いろいろな技術が得られた時に、
客観的にどういった方向性が自己流としてふさわしいかが見えてくると思います。

直接あまり関わりとないところへの憧れも
時には抱いてしまうものかも知れませんが、
結果よりも過程が大事なので、
だからこそ身近に目標を持つことは
環境として抜群だと思いますね。

ナイトワークだから巡り会えたお客様がいる反面、
当然巡り会えていないお客様の層も多くいるという事をまず理解しなければいけないと思っています。
ナイトワークだからといって特別な事は、
はっきり言って私の経験上、何もございません。

ナイトスポットにはお金持ちしか来ない？
そんな事あります？
ではそのお金持ちの基準は？

仮に経済的な面で考えてみた場合、
誰が見ても大富豪だというお客様がいらっしゃったとして、
本当にその大富豪のお客様が満足する接待できますか？
そういった方はおそらく衣食住をはじめ、
あらゆる面で我々が経験し得ないような日常を過ごされている訳で、
そういった方の感覚に本当についていけると考えていますか？

つまり、
ナイトワーク=お金持ちが集まる、とか、
ナイトワーク=特別な客層しか来ない、とかではなく、
ナイトワーク=お客様の多くはごく一般の方

だからこそ楽しんで頂ける感覚が共有できるんですよ。
少なくとも我々ナイトワーカーのほとんどは一般人なんですから。

それを大前提に特別な空間を創ったり演じたりするからこそそこに価値がうまれ、
集客に至るという図式。

もちろん巡り会いというか、出会いは大切です。
私もいらっしゃるお客様全てに感謝して、
おもてなしする精神でおります。

その偶然見つけて頂いたチャンスを、
偶然で終わらすのか必然と感じさせるのか、
そこが我々の腕の見せどころではないでしょうか。
要するに、なかなか巡り会えない大切なお客様となるかどうかというのは、
お客様側の性質ではなく、
全て我々のおもてなし次第なのです。

ナイトワークでお仕事している事は
基本的に皆さんがオープンにはしていないと思っています。
それが良いか悪いかではなく、
結局は源氏名を名乗っている時点で
オープンにしているのは自分とは別の人格であり、
別の自分になり切る必要があるからこそ
そうしてきた歴史があるのだと思います。

逆に本名を名乗っているからといっても、
フルネームで名乗っている人もあまりいないと思います。
基本的には名前だけかなと思いますので、
それはあくまでもニックネームみたいなもの。
名前は同じであっても
別の自分を演出しているものと同格。

つまりは、
ナイトワークの性質上、
普段のありのままの自分をさらけ出す訳ではなく、
どこかお仕事モードに人格を変えていく必要性があるのだと思いますので、
周りにオープンにしているかどうかというのはどうでも良いのですが
ただお仕事するにあたり、
その源氏名に誇りを持っていけば良いかなと思います。

周りにペラペラ言ってる姿がかっこいい訳でもありませんしね。
それが評価される事は私の経験上なにもありません。
バレたくない気持ちがあるなら、
それを徹底すれば良いだけで、
隠している事に後ろめたさを感じる事もないと思いますよ！

食事も結局準備だと思います！

お腹が空くから食べる、
お腹が空いたから食べる、
そういう自由な考えではなく、
勤務時間に対して、
その3〜4時間前に食事を済ませ、
勤務時間にちょうど集中力が高まるように調整するなど、
意識をちょっと変えてみるだけで
自ずと生活スタイルも変わるのだと思います。

ナイトワークといえども、
勤務時間はステージな訳ですから、
そこで最高のパフォーマンスが発揮できる様に
食事のタイミングを工夫する意識が必要ですよね。

お客様がフードやおつまみのオーダーを頂いたとしても、
それは食べるためのものとして捉えるのではなく、
テーブルに華やかさを添えるアイテムなので、
手を付けるのはお客様だけで良いくらい。
ナイトワーカーの意識はそうあるべきかと思っています。

つまりは、
仕事を軸に考えた時に、
そこから逆算して食事や起床の時間をコントロールする。
何を食べるかではなく、
まずはそこから頑張ってみてはいかがでしょうか？

ナイトワークに最も大切なスキルは接客術です。

実際に接客している姿を間近で見る機会を作ってくれる事が心強いサポートではないでしょうか。

つまりはヘルプとして同席させてもらったり、
熟練者と一緒にフリーのお客様に付くなど、
実際の接し方のノウハウが実演されている現場を体験する事で接客術が学んでいけるはずです。

口頭の説明とかYou Tubeなどの動画情報は参考程度、
やはり現場で生きる接客術というのは、
リアルに体験して学ぶのが一番です。

ただ忘れてはならないのが、
あなた自身の技術を他人から吸収していこうとする意識です。
無意識に同席していても何の成果も得られません。
最初は真似するくらいの感覚でいいと思いますよ。
真似てパクる、
自分らしさというのはそれが出来てからのお話。

当然の事ながら、
目標が達成できた時が一番の達成感が得られる瞬間だと思います。

その目標は何でも良いと思うんですけど、
短期、中期、長期に段階を分けて目標設定する事が重要です。

例えば、
時給が300円上がったら確かに嬉しい！
でもそれが最終目標でしたか？

短期目標としては300円アップだが、
中期目標としては1000円アップ、
長期目標としては2000円アップを目指す事で、
300円アップが通過点となり、
次の中期や長期目標に向けてどう行動するべきかを考えるきっかけとなるはずです。

つまり明確な目標がなければ、
頑張りようがないのですね。
頑張りようがないから達成感もあやふやにしか感じませんから、
いろいろな目標を持ち、
それを達成する為に全力で努力してみてはいかがでしょうか。

モチベーションが上がらない時も当然あるかと思いますが、
それは単に準備不足なだけだったりしませんでしょうか？

逆を言えば、
毎日出勤前に何組かの来店予定が立っていたり、
目標の達成見込みがあれば、
モチベーションが下がっているとはおそらく感じないと思うんですよ。

何かしら思い通りにならない事があって悩む事が、
モチベーションダウンに繋がってしまっているだけで、
もろもろの仕事上のスケジュールが管理されていれば
おそらくそんな事は感じません。

むしろ、
そのスケジュールを達成させる為に、
活動するはずです。

つまりモチベーションが下がっているその原因は、
単に準備不足であるのかも知れません。

そして準備にやり過ぎはありません。
人一倍の準備をする事が、
その達成までのプロセスを肉付けして、
自らの糧になってくるのだと思います。

ブログを見ればその人柄が伝わってきます。

ブログ自体はあくまでも読んでもらうツールなので、
読まれる事を意識したブログは読んでいておもしろいなと思いますし、
その人間性に少しづつでも興味をそそられます。

別におもしろい内容である必要はないと思うんですが、
ブログで人の目線を自然と引き込める人は、
実際の接客においてもそういう意識を持たれている可能性が高いのではないかと思いますね。

たかがブログ、
しかしその効果というのは自分次第で無限大に高めることができますから、
稼ぐかどうかは自分次第のこのナイトワークに
とても良く合ったツールとも言えるのではないでしょうか？

私がこの業界に入ったきっかけは、
もともと勤めていたダイニングバーで仕事の評価をして頂き、
系列のクラブへ移動する事になったのがきっかけでした。

そういう意味では当初から望んだ業界という訳ではありませんでしたが、
クラブという場所がそれまでのダイニングバーとはまた違った緊張感があり、
男性も女性もとにかく仕事ができそうな先輩ばかりだったので、
知れば知るほどこの業界で活躍したいという思いが強くなっていきました。

そこから約20数年が経過しますが、
やはりこの業界が私にとってすごく刺激的で楽しいと思えたので、
今でもこうして続けているのかなと思います。

自分の輝きだけを求めている女性をいい女とは思わないですかね。

お客様や周囲のスタッフへの気遣いや配慮を欠かさない、
つまり自分だけでなく周りを輝かせてくれる女性に対しては、
大きな魅力を感じます。

まず、なにをもって不得意と判断しているのか、
そこはとても重要です。
ご自身の感覚だけで合う合わないの判断をするというのは、
一方的な見解すぎて偏っているのではないかと思いますし、
実はとても難しいと思うんですよ。

自分にとって合うか合わないかを
自身の水準で安易に判断してしまうケースは
とても多い傾向にあると思います。
でもその多くは勘違い。
相手側からは合わないと思われていない可能性もありますしね。

ですから明らかに相手からNGを突きつけられる以外は、
例え思い通りの接客に至らなくとも、
合わないという判断をするべきではなく、
単に自分のフィールドに相手を導けていないという、
自分自身のスキルの問題として捉えるべきかなと思います。

ではそれをどういった形で克服していくか。
その相手や同じような特徴の相手を接客し続ける事です。
苦手意識が強い相手にこそ繰り返してチャレンジする事で
突破口は必ず見い出せます。

要は先入観なんですよ。
「この人はこうだからダメだわ、、、」
「こういうタイプの人は合わないわ、、、」
そういった苦手意識がある相手に対しては、
どこか本能的に嫌悪感を持ってしまうものです。
そしてその嫌悪感によって相手への観察力が不足し、
結果的に本来の接客ができない状態に陥る。
しかしこれではいつまで経っても苦手のまま。

だからこそその苦手意識を払拭するところから始めましょう。
好きな相手の場合はいろいろな部分の情報を、
無意識のうちに収集していますよね。
ささいな情報でも覚えていたり取り入れたりすると思うんですよ。
苦手意識があってもとりあえず相手の事をお客様として好きになってみる、
そうする事で観察力が増し、得られる情報量が増える、
その結果、苦手意識はなくなってくるものだと思いますよ。

毎日毎日自分に対してプチご褒美だとかプチ贅沢なんかいちいち考えている暇人なんかいますかね？

ナイトワークの結果はだいたい月ごとに締められると思いますけども、
そこで目標となる成果を得られた時に初めてプチご褒美やプチ贅沢でしょうね。

一喜一憂は油断大敵。
日々よご褒美や贅沢がなくても、
普段どおりのお仕事や生活ができる事に感謝したいですね。

一日の時間の使い方。

限られた24時間の中で、
何に対してどういう時間配分をして過ごしているか。

おそらく、
成果を上げている方は勤務時間のみならず生活時間を含めた一日の全ての時間の使い方に秘訣があると考えています。

ナイトワークに関しては勤務時間は長けりゃいいってもんでもないと思うんですよ。
2時間でも3時間でも良いんですけど、
要はその時間内にいかにしてお客様を集めるか。
その為に勤務時間に対してどういう生活リズムで挑んでいるのか、
より質の高い勤務時間を過ごす為には
そのあたりは大変参考になるのではないかと考えています。

あなたを指名して来てくれるお客様を迎えた瞬間に尽きると思いますよ。

当然そこに至るまでの営業努力もありますから、
やはり来店して頂く事に一つの大きな達成感があるはずです。

それを継続させられるかどうかは
この商売の一番難しいところ。
そうなってきたときにはまた違ったやりがいを感じる場面も当然出てくると思います。

この論争は何十年も前から繰り返されている割に、
これといった結論に至りません。

ただしこれを数値化して女の子を管理するお店は以前から実在しています。
いわゆるBMI計算というものですけども、
体重÷（身長✕身長）＝BMI
この場合の身長はメートル単位で計算しますから、
150cmの場合は1.5で計算します。

その計算の結果で得る数字については、
22を標準とし、
数値が上がるに連れてちょっとヤバいですよという事になります。
数値化して納得したい方はこの計算式により、
調整してみてはどうでしょうか。

ただ体系的にふくよかである事は健康的で喜ばしい事だと思いますし、
女性としての魅力は体系だけでなく、
清潔感やファッション性などの要素も大切である事をお忘れなく。

結局は自分との戦い！

自分で目標を決めて、
それを達成させる為に自分で全力で行動する！
成果を上げるも下げるも、
結局は自分次第なんですよ。

自分と向き合えないで周りに流されるばかりでは、
モチベーションは保てませんし上がりません。
重要なのは周りではなく、自分自身ですよ！

柔軟さがあって、応用力さえあれば
十分であると考えています。

詳しく述べると、
あれはいい、これはヤダじゃなくて、
いろいろな経験を試しにやってみようとする柔軟さがあって、
その上で自己流にカスタマイズできる応用力されあれば、
求められて当然の人材だと思っています。

一人で何かをやるならまだしも、
ある程度複数人を接待する可能性があり、
複数人のスタッフもいるでしょうから、
コミュニケーション力が多く求められる中で、
私はこうだから、といった柔軟さがないパターンは、
お店側が望む人材に該当しない可能性が高いものです。

あなたのその「こうだから」で、
とれだけの実績上げてきたんですか？
って突っ込まれたら
恥ずかしい思いをする事になりかねません。

まずは柔軟にいろいろな経験を吸収してみて、
その上でもっと良い方法があれば
カスタマイズしていけば良いだけなのです。

その気持ち一つで
コミュニケーション力だけでなく、
様々な技術が確実に向上します！

ナイトワークは人気商売なので、
長く続けるにはお客様やスタッフからの人気がなければ続けられません。
続けるかどうかより、
必要とされるかどうかです。

人気や実績があるのに仕事が嫌になるケースもあると思いますが、
それは積み重ねなく成果をあげてきた事による経験不足によるもの。

一気に駆け上がるイメージではなく、
階段を一段一段あがるように、
少しづつ経験値を上げる事で、
今の自分に見合った仕事をこなせる様になり、
次のステップも見えてきますから、
結果的に長く続けられるようになるのです。

ナイトワークはただ楽しくお酒を飲む場を提供するだけでなく、
指名制度による「お客様に選ばれる立場」を経験する事ができます。

ただお客様は気に入った子を選ぶことができますが、
我々はお客様を選べないのです。
どんなお客様であろうと、
ご指名を受けたら受けたで接待する事になるわけで、
あなたにとって良いお客様ばかりではないのかも知れません。

そんな中でお客様が楽しくお酒を飲む時間をコーディネートして共に過ごすのは、
とっても大変な事ですしストレスにもなり得ます。

結局一番難しいのはこの部分で、
いわゆる良いお客様だけだったらこの仕事は簡単に楽しく感じるでしょうが、
ちょっとお話の合いにくいお客様ですとか、
猛烈アタックをしてくるお客様ですとか、
そういった十人十色のお客様方に対して、
どのように対応していくか、
ここが折れるか成長するかの
一番の分かれ道なのではないかなと考えています。

そういった難しさもあり、
誰でも簡単ではない仕事だと思いますが、
仕事やお店が合うとか合わないとかは、
実際に勤務を続けてみなければ分かりません。

焦る必要はありませんが、
前向きなイメージを保ちながら
どんどんチャレンジしてみて頂きたいと思います。

高収入にばかり目が行きがちですが、
自分に対してもとてもお金がかかるという事。

服装やヘアメイクなどの身だしなみはもちろん、
名刺やライター、ハンカチなどの細かなアイテム、
そして何より知識や経験を得るために行動するのにもお金がかかり、
その上で初めて高収入につながるという構図を学ぶに至りました。

接客業の中でも独特な華やかなイメージのある業種ですから、
一般的なお仕事とはそういった部分でも明らかな違いはあると思います。

周りから相手にされないのではないか、
それがとにかく心配でした。

私が最初に働き始めた時は最年少で未経験、
周りに同じような人もいたかも知れませんが、
その時はそんな事を探る余裕もありませんでした。

でも頭のどこかで、
「新人だし周りの皆さんがいろいろ構ってくれるだろう」
と考えていたのも確かですが、
そこはあまり期待しない方が良いですね。

だって新人は次から次へと入ってきてしまうんです。
私の後に入ってきた新人が、
私より先に活躍してしまったら、
自分の立場がなくなってしまう、
そう思ってまず一つ一つお店の常識に慣れる様に積極的になりました。

お店によってルールとか細かい所は違いがありますけど、
とにかくそのお店では皆さんがどうしてるか、
そしてそれを真似てお店に溶け込む事で、
周りも自然に受け入れてきてくれたので、
不安は解消されました。

まずは周りの動きを真似てみる事です！