初心者のためのマニュアルや講習
回答:21件
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接客でのマニュアルは基本マナーですかね!
最初からタメ口で話さないとか、立ち方座り方がだらしなくならないとか、携帯を見ながら話さないとか接客においてしてはいけない当たり前をやらなければ自然とトークスキルや引き出しは増えていくと思います! -
たかひろ【三重県・ガールズバー】JEWEL 四日市入店歴:5年1ヶ月
最初は基本の接客マナーとお酒の作り方をしっかり覚えるのが大事で、あとは先輩を見て学ぶのが一番早いです!
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分厚いマニュアルなんてありません!(笑)初日は僕がつきっきりで『簡単なお酒の作り方』と『笑顔の作り方』だけ教えます。あとは現場で楽しく働きながら、少しずつ覚えていってくれれば全然OKです!
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テーブルマナーやドリンクの作り方、席での基本的な立ち振る舞いまで丁寧に教えてもらえます。分からないことは何度聞いても大丈夫な雰囲気なので、未経験でも安心して始められました!
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妖精サン@デビりうむ😈🏰荻窪【東京都・悪魔城コンカフェ】デビりうむ入店歴:1年9ヶ月
未経験の方でもでも始めやすいようマニュアルを用意しています。
お酒の作り方や、ポケパラの更新の仕方、出勤してからの流れなど、分かりやすく記載したものをご用意しています。
また最初の頃は先輩キャストがつきっきりで優しく教えてくれるので、分からないことがあればなんでも聞いてみてください◎ -
飛鳥【scene】【兵庫県・キャバクラ】CLUB SCENE入店歴:1年11ヶ月
当店では面接でまずはシステムの説明、その後体験入店に移行する際に業務マニュアルやテーブルマナーや接客の仕方なども全て説明させていただいてからとなりますので、未経験の子でも安心して来ていただけると思います^ ^
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Franc☆てんちょ〜【神奈川県・コンセプトカフェ&バー】Franc入店歴:5ヶ月
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むずかしい
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えるふ†FAIRY†求人窓口†【大阪府・ガールズバー】BAR FAIRY -なんば店-入店歴:3年6ヶ月
えるふの働くお店では、初心者の女の子でも安心してスタートできるように、丁寧なマニュアルと実践的な講習がしっかり用意されている。
まず最初に行うのは、接客の基本マナーや言葉遣い、ドリンクの作り方、テーブルマナーなどの基礎講習。
いきなりお客様の席に出るわけではなく、スタッフや先輩が横についてサポートしてくれるから、焦らず一つずつ覚えられる。
マニュアルでは、挨拶の仕方や笑顔の作り方といった“接客の型”から、会話の始め方・盛り上げ方まで、細かく説明されている。
「どう話せばいいかわからない」「初対面が苦手」という子でも、実際の会話例を使ったロールプレイで自然に慣れていけるようになっているんだ。 -
ジョニー『KK』黒【宮城県・カラオケスナック】SHUNGA 仙台店入店歴:7年7ヶ月
色々テーブルマナーやする事は一杯あるかと思いますが私は初心者の方にはまずお客様の顔を見てしっかりお話を聞く事と答える事を伝えてます☺️
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セキグチ【埼玉県・ガールズラウンジ】GIRLS LOUNGE ビビット!!入店歴:1年4ヶ月
まずはお客様との会話を続けることですね!
テーブルについたらまず自己紹介!
お互いの名前を知らなきゃ始まりません!
お店に入店したての子には当店の接客マニュアルの本を読んでもらってます! -
本入店してから少しずつ業務について教えますよー!当店はコンセプトがしっかりとあるため、スタッフや先輩キャストがきちんと説明をしています!
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🌺島人ぬ🐟主任🐟ぜんた【AJ】🌺【兵庫県・キャバクラ】AJ入店歴:1年11ヶ月
💡まずは基本のキ!
①あいさつは超大事!
お席についたら笑顔で「こんばんは〜!○○です♡よろしくお願いします〜」って元気よく✨
ここで第一印象がほぼ決まると思って!
②ドリンクは「いただき上手」に♪
「よかったら何か一緒に飲んでもいいですか?🥺」って、かわいく聞いてみよ♡
無理におねだりしなくても、タイミングと空気感が大事!
③会話は“聞き上手”が勝ち
お客様の話を「うんうん」「すご〜い!」って楽しそうに聞くだけでも、めっちゃ喜ばれるよ♪
質問しながら話を広げていけたら完璧✨
たとえば「お仕事って何されてるんですか?」→「へぇ〜!それってどんなことするんですか?」って感じ!
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🌹気をつけたいポイント
✖スマホいじりNG!
お席中にスマホ触るのは絶対ダメ🙅♀️
お客様は“自分を見てほしい”って思ってるからね。
✖ため口・雑な言葉づかいはNG
仲良くなっても、最低限の敬語は忘れずに。
お客様は“お金を払って夢を見にきてる”ってことを忘れずに接客しよ♪
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📝講習ってどんなことするの?
お店によって違うけど、だいたいこんな内容!
• お席での座り方・立ち方・お酒の作り方
• お客様との距離感・マナー
• NGワードやトラブル対応のコツ
• ドリンクや指名の取り方のポイント
先輩キャストがロールプレイで教えてくれたり、実際の接客前に練習できたりするから、心配いらないよ💕
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🎀最後にひとこと!
最初から完璧にできなくて当然✨
「ありがとう」って素直に言える子が、一番お客様に愛されるよ♡
あとはちょっとずつ、自分なりのキャラを見つけていけばOK!
応援してるね〜!一緒に楽しんでいこっ🌟 -
ルイス【千葉県・キャバクラ】THE CLASS入店歴:2年9ヶ月
お店のマニュアルを読ませていただいて
後はお店のアプリで接客の勉強をしました!
未経験でも分かりやすいカリキュラムなので
安心出来ました -
SENKA大河(黒服)【千葉県・キャバクラ】CLUB SENKA入店歴:2年0ヶ月
当店では体入の際にルールやマニュアルを説明致します。
また本入店した際もマニュアルをお渡しするため
安心して働くことができます。 -
西田副店長【AJ】キャスト✨スタッフ【兵庫県・キャバクラ】AJ入店歴:4年3ヶ月
体験入店が決まれば、稼働前にお酒の作り方からお客様のお見送りまでを、座学をして、一連の流れをやります。
その後にファイルに注意事項が書いてるので、そこをしっかり読んでもらいます。 -
スタッフ【神奈川県・キャバクラ】CLUB D入店歴:2年4ヶ月
接客にマニュアルがない、ということですかね。お店の最低限の基本マニュアルはあります。ですが、やはり人 対 人なので毎度話す内容や温度、空気など一般的なお仕事より苦労する点はあります。
でも、お店の女の子たちがサポートしてくれるので安心して働けますよ♪ -
つむぎ🌹一撃必札【東京都・コンセプトカフェ&バー】一撃必札入店歴:1年10ヶ月
とにかく失敗してもよいから何事も経験したほうが良いと思います!そこから合う合わないにも気づくかな?となりました!
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🈯️🈯️🈯️🈯️〜まさる〜🈯️🈯️🈯️🈯️【大阪府・キャバクラ】Club ZiZi入店歴:4年8ヶ月
周りに気配りをできる様になる事ですね。あとはフロア全体でなにが起きているか大体でいいので把握できる事。話とかより大事な気がします。お客様のドリンクはもちろん、第三者に対して気が配れる様になってこそ一人前のキャバ嬢だと思います。
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マニュアルもありますが実際体験して頂いてゆっくり覚えて貰います。最初は不安ですが、みんな優しく教えてくれるので安心して働けます😊
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スペンス田中【東京都・ガールズバー】GIRLS BAR BLESS入店歴:2年8ヶ月
細かいところまで隅々と教えていきまふよ
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一撃の阿久津【東京都・コンセプトカフェ&バー】一撃必札入店歴:5年5ヶ月
百聞は一見にしかず。
マニュアルは最低限の教科書、ルールブックみたいなもの。
それを読めば完璧!とはなりません。絶対に。
なのでお店での勤務時間全てが
講習であり本番。
常に良い緊張感をもちつつ
学べる事を探していく事こそが
一番スキルアップに繋がります。
学んでいく意識がなければ
何事も上達しませんので。
やはりご自身が意欲的かどうか
そこが最も重要であると考えています。
マニュアル頼り、お店頼りもいいけど
積極的にお仕事を学んでいこうとする姿勢は
必ず必要です。
その度合いによって
マニュアルや研修での教育の吸収率が
大きくかわってくると思いますよ!
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