Black Bart・ブラックバート - 静岡 紺屋町/コンカフェ

TKHS-104(スタッフ)

入店歴：2年7ヶ月

1. さりげなく誘導する

例：「喉乾きませんか？私も何か飲みたいな〜（笑）」
→ お客様に「そういえば飲み物頼んでないな」と気づかせる。

2. 相談系でお願いする

例：「今日、ちょっと疲れちゃって…何か元気が出るドリンク、一緒に飲みませんか？」
→ 「じゃあ頼もうか」と巻き込まれる形で注文しやすくなる。

3. 特別感を演出する

例：「〇〇さんと一緒に乾杯したいな！」
→ お客様に「自分だけの特別な対応」と感じさせると、気分が良くなり注文につながる。

4. 季節や流行を絡める

例：「この季節は〇〇が美味しいんですよ！一緒に飲みませんか？」
→ 限定感を出すと、お客様の「せっかくだから」という気持ちを引き出せる。

5. お客様の好みをリサーチして提案

例：「〇〇さん、この前〇〇好きって言ってましたよね？今日おすすめのドリンクありますよ！」
→ 事前の会話を活かして提案すると、「自分のことを覚えてくれている」という特別感で注文率が上がる。

6. 軽いノリでお願いする

例：「〇〇さんが頼んでくれたら、もっと頑張れちゃうかも（笑）」
→ 「じゃあ頼んであげようかな」と、お客様の「してあげたい気持ち」をくすぐる。