BAR FAIRY -なんば店-・フェアリー ナンバテン - ミナミ/ガールズバー

えるふはどっちも好きだけど、得意なのはマンツーマンでの接客だな。
団体のときはみんなでワイワイ盛り上げるのが楽しいけど、どうしても一人ひとりと深く話す時間は限られる。

その点、マンツーマンならお客様のペースに合わせて会話できるし、相手の好みや気分をしっかり感じ取れる。
「この人は今日は聞き役がほしいな」とか「もっと軽いノリで笑わせよう」とか、距離の取り方を調整できるんだ。

でも団体接客にも、場の空気をつくる力やノリの良さが求められるから、そっちはそっちで鍛えられる。
だからえるふ的には、マンツーマンで信頼関係を築く力と、団体で場を回す力、どっちもバランスよく磨くのが理想だと思ってる。