未経験で入店した女の子に、
一番最初に覚えてもらうことが多いのはお酒の作り方です。
理由はシンプルで、
テーブルについて最初に関わる動作が
「ドリンクを作る・出す」ことだからです。
とはいえ、最初から完璧を求めることはありません。
グラスの持ち方、氷の量、お酒と割りもののバランスなどは、
その都度スタッフや先輩キャストが横について教えます。
たとえば、
・グラスを置くときは音を立てない
・指をグラスの中に入れない
・ボトルの向きや注ぐスピード
こういった細かい部分も、
実際のテーブルで一つずつ覚えてもらいます。
お酒が苦手な子や、あまり飲まない子でも大丈夫です。
無理に飲ませることはありませんし、
作り方は見て・やって・慣れるものなので安心してください。
テーブルマナーは、働いていくうちに自然と身についていきます。
最初は「できなくて当たり前」。
スタッフがしっかりサポートするので、
少しずつ覚えていきましょう。