DAHLIA・ダリア - 尾張一宮/キャバクラ【ポケパラスタッフ求人】

ダリア店長(スタッフ)
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また来店したいと思われるために大事にしている意識

「今日いくら使ってもらうか」だけで接客しないことですね。最後に楽しかったと思って帰ってもらえれば、それが次につながります。目先の売上を取りにいきすぎるより、また会いたいと思ってもらえる関係を作るほうが長い目では強いです。
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好印象をもたれるように相手に共感するちょっとしたコツ

何でも「分かる！」って言わないことです。知らないことまで共感すると逆に薄くなります。「自分は経験ないですけど、それは大変そうですね」でも十分。相手の気持ちを否定せず、一回受け止めることのほうが大切だと思います。
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持ち物を褒めて喜んでもらうために意識していること

とりあえず「それ高そう！」では終わらせないことですね（笑）。時計ならデザインだったり、靴なら色だったり、自分が本当に良いと思った部分を具体的に言う。適当に褒めてるかどうかって、意外と相手にも伝わります。
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あまり興味のない話を聞くときにしている工夫

内容そのものより「この人は何でこれが好きなんだろう？」って考えて聞きます。自分が興味ない趣味でも、相手が楽しそうに話す理由には興味を持てるんですよね。知らないことなら普通に教えてもらう側に回るのもアリです。
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プライベートでつい使ってしまう専門用語

「フリー」とか「場内」とか、業界では普通に使ってる言葉がポロッと出そうになることはあります（笑）。長くやってると完全に日常語になっちゃうんですよね。一般の友達に「何それ？」って言われて、そこで専門用語だったと気づくことがあります。
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特別感を与えられるようにさりげなく演出していること

前回の話を覚えていることは強いですね。「この前言ってた○○どうなりました？」って自然に出てくると、自分のことを覚えてくれてたんだって感じてもらえます。大げさな演出より、こういう小さい特別扱いのほうが効くと思います。
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お客様に悲しい話をされたときの対応

無理に励まさないことですね。「元気出して！」が逆にしんどいときもあります。まず話を聞いて、「それは大変でしたね」と受け止める。何か気の利いた答えを出そうとするより、ちゃんと聞いてくれるだけで嬉しいこともあると思います。
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プライベートと意識して変化をつけていること

仕事中は普段より周りを見るようにしています。プライベートなら多少ぼーっとしててもいいですけど（笑）、営業中はお客様や女の子、スタッフの動きを見てないといけません。仕事に入ったら自然とアンテナを広げる感じですね。
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来店するお客様の年齢層ってだいたいどれくらい？

特定の年代だけというより、幅広いですね。若い方も来られますし、40代、50代、それ以上の方もいらっしゃいます。店長としては年齢だけでお客様のタイプを決めつけず、その方に合わせて接客することのほうが大事だと思っています。
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親しみやすさを感じてもらえるように心がけていること

完璧に見せすぎないことですかね。店長だからって常に堅い感じだと、女の子も相談しづらいと思うので（笑）。自分から挨拶したり、くだらない話もしたり、「これ聞いていいのかな」と思わせない雰囲気は意識しています。
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だれからも好かれる聞き上手になるためのコツ

「次に何を聞こう」じゃなくて、今相手が話していることをちゃんと聞くことですね。聞き上手な子って質問の数が多いんじゃなく、相手が言ったことを拾うのが上手です。「それってどうなったんですか？」の一言で会話は結構続きます。
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緊張しがちな新人さんに教えてあげたいアドバイス

緊張してることを隠さなくて大丈夫です。「今日まだ緊張してます（笑）」って言っちゃったほうが、お客様も優しく話してくれたりします。新人なのにベテランみたいに振る舞う必要はありません。笑顔と挨拶ができれば最初は十分です。
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仕事中に身につけているアイテム

スタッフなら時計はよく見ますね。営業中は時間を確認する場面がかなり多いので、ほぼ仕事道具です（笑）。女の子ならアクセサリーもそうですが、邪魔にならずドレスや自分の雰囲気に合っているものを選んでいる子が多いですね。
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ありがちな答えにくい質問とうまい返し方

「彼氏いるの？」「いくら稼いでるの？」みたいな質問は答えにくいですよね（笑）。全部正直に答える必要はないので、「それは秘密です（笑）」とか「想像にお任せします」で十分。笑いながら返して次の話題に持っていければ上手だと思います。
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女の子同士でのプライベートな付き合い

仲良くなってご飯や遊びに行く子もいますし、仕事とプライベートを分けている子もいます。そこは本当に自由でいいと思います。仲良くすることを強制するより、仕事中に困ったら助け合える関係ができていれば十分ですね。
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美しさを磨くためにあえてしていないこと

女の子を見ていて思うのは、無理なダイエットはしてほしくないですね。短期間で痩せても体調を崩したり、接客中に元気がなくなったら意味がないです。美容って足し算ばかりじゃなく、無理なことをしないのも大事だと思います。
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新人さんがいっぱい入ってくるなと感じる時期やタイミング

春休みや夏休みみたいな長期休みの前後は、新しく始めようかなと考える子が増える印象はありますね。あとは年末前など「ちょっと収入を増やしたい」というタイミング。とはいえ今は時期関係なく応募があるので、昔ほどハッキリ分かれない気もします。
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新しい職場にできるだけはやくなじむためにした工夫や心がまえ

最初から無理に輪の中心に入ろうとはしなかったですね。まず挨拶して、名前を覚えて、分からないことがあれば聞く。それを毎日やってたら自然と話せる人が増えました。馴染もうと焦るより、普通に感じ良くいるほうが早かった気がします。
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これってウチだけって思うようなハウスルール

長くいると普通になっちゃってるので「これ絶対ウチだけ！」って意外と分からないんですよね（笑）。ただ、細かいルールを増やすより、挨拶や時間、周りへの気遣いみたいな基本を大事にする雰囲気はあります。分からないルールがあれば最初にスタッフへ聞いてもらえれば大丈夫です。
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入店して真っ先に先輩やスタッフさんから教えてもらったこと

「分からないなら勝手に判断しないで聞く」ですね。当時は何が分からないのかも分からない状態でした（笑）。でも聞けば誰かが教えてくれる。それが分かってから仕事を覚えるのも早くなったので、今の新人さんにも同じことを伝えています。
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いつも出勤したら真っ先にやっていること

その日の状況確認ですね。出勤メンバー、予約、お客様の予定などを見て「今日はどう動くか」を頭の中で組み立てます。ここを適当にすると営業が始まってからバタバタするので、店に来たらまず確認するのが完全に習慣になっています。
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ほかでバイトした経験を通じて今に活かせていること

「忙しいときほど周りを見る」ということですね。暇なときに丁寧にできるのは当たり前で、本当に差が出るのは忙しいときだと思います。自分の仕事だけじゃなく、困っている人がいないか見る癖は今の店長業にもかなり活きています。
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きっとナイトワークしなければ感じられないやりがい

昨日まで知らなかった人同士が出会って、それが長い付き合いになることですね。お客様が常連になってくださったり、新人だった子が何年も働いてくれたり。人とのつながりが目に見えて増えていくのは、この仕事ならではだと思います。
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ランキングって意識してますか？

店長なので個人ランキングというより、数字全体はかなり見ます。ただ順位だけで女の子を判断することはないですね。先月より指名が増えたとか、新人さんが初めて結果を出したとか、その子自身が伸びている部分もちゃんと見たいと思っています。
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これまでに経験したことのあるアルバイト

接客系のアルバイト経験は今でも役立っていると思います。業種が違っても、お客様に挨拶する、周りを見て動く、忙しいときに協力するみたいな基本は同じです。ナイトワークだけが特別な接客業という感じはあまりしないですね。
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こっそりしている防寒対策

冬場は見えないところでしっかり防寒してます（笑）。営業中は動いているので意外と平気でも、営業後に外へ出ると一気に寒いんですよね。温かい飲み物だったりインナーだったり、地味ですが体調を崩さない対策をしています。
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まだ夜職しはじめたばかりの新人時代に頑張ったこと

とにかく周りの動きを見てました。最初は何をしたらいいのか本当に分からないので、先輩がいつ動いて、何を確認しているのかを見る。あとは分からないことを聞く。新人時代は格好つけずに吸収することを一番頑張ってましたね。
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10年後になっていたいなと思っている自分

10年後も現場にいるかは正直分からないです（笑）。ただ、今までの経験をちゃんと次の人に渡せる人にはなっていたいですね。「昔はこうだった」ばかり言う人じゃなく、その時代に合わせて自分も変われる人でいたいです。
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この先の１年でこうなりたいと思っている目標

女の子が「困ったらとりあえず相談しよう」と思える店長でいたいですね。売上を伸ばすことも当然目標ですが、それだけじゃなく新人さんが定着して、長くいる子も楽しく働ける環境にしたい。この一年でもう一段良くしたいです。
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最近お気に入りでおすすめなファッションブランド

ブランド名より、最近は着心地と清潔感重視になりました（笑）。仕事では人と接するので、サイズ感が合っていて靴までちゃんとしているほうが大事だと思っています。女の子も高いブランドだから良いというより、自分に似合う服を知っている子がおしゃれですね。
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この１年で成長できたのかなと実感していること

人に教えるとき、一方的に正解を押しつけなくなったことですかね。昔なら「こうしたほうがいいよ」で終わっていたことも、今はその子がどう考えてるのか聞くようになりました。店長になって、人を育てる難しさは年々感じています。
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お客様を勘違いさせない、色恋に持ち込ませないコツ

普段から「仕事とプライベート」の境界線を曖昧にしすぎないことですね。好かれようとして何でもOKしてると、あとから自分が苦しくなります。楽しく接客するのと恋愛っぽく期待させるのは別なので、無理な約束をしないことも大事です。
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最近ピンチだったこととそれを乗り越えた方法

急な予定変更が重なって「今日どうやって回そう？」ってなる日はあります（笑）。そういうときこそ一人で焦らず、スタッフ同士で情報共有します。優先順位を決めて一個ずつ片付ける。8年やってもピンチはありますが、慌てなくはなりましたね。
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自分にとってどうしても外せない待遇や譲りたくない条件

今なら「ちゃんと人を見てくれる環境」ですかね。給料や休みももちろん大事です。でも頑張っても誰も見てない、困っても相談できない環境だと長くは続かないと思います。結局、一緒に働く人や職場の雰囲気はかなり大事です。
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自分だけのメイクのこだわり

スタッフなのでメイクはしませんが（笑）、8年女の子を見てきて思うのは「自分に似合うメイクを分かってる子は強い」です。流行を全部取り入れるより、目元だったりリップだったり、自分のチャームポイントを一個活かすほうが印象に残りますね。
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初心者にもわかりやすく業種による違いを教えてください。

ざっくり言うと、お客様との距離感や接客スタイルが違います。キャバクラは隣に座って会話やお酒を楽しんでもらう接客、ガールズバーは基本カウンター越しなどですね。同じ夜職でも働いてみると結構違うので、自分に合う業種を選ぶのが大事です。
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集客のためにSNSをどのように活用していますか？

いかにも宣伝ばかりのアカウントにしないことですね。出勤情報だけじゃなく、普段の出来事やお店の雰囲気が分かる内容も混ぜる。SNSを見て「この子楽しそう」「この店行ってみたい」と思ってもらえたら、来店する理由の一つになります。
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自分なりにこだわっているヘアアレンジのポイント

女の子には、流行ってる髪型よりまず自分に似合うかを大事にしてほしいですね。顔周りやドレスとのバランスだけでも印象はかなり変わります。毎日まったく同じより、たまに巻き方やアップを変えるとお客様にも気づいてもらいやすいです。
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入店してから職場に慣れてきたなと思うようになるまでの期間

個人差はありますけど、1〜2ヶ月くらいすると流れが分かってくる子が多い印象です。最初の数回で馴染めなくても全然普通ですよ。出勤を重ねて顔見知りが増えてくると、ある日「あれ、普通に出勤してるな」ってなります（笑）。
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団体客を盛り上げるのとマンツーマンでの接客なら、どっちが得意なタイプですか？

女の子を見ていると本当に分かれますね。ノリが良くて瞬発力がある子は団体で強いし、聞き上手で相手をじっくり知れる子はマンツーマンで強い。どっちが上ということはないので、自分がやりやすい接客を伸ばせばいいと思います。
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下ネタで盛り上がりたいお客様への返答について

無理に付き合わなくて大丈夫です（笑）。軽く笑って流したり「それ私に聞きます？（笑）」くらいで返して話題を変えてもいい。接客だから全部答えなきゃいけないわけじゃないですし、自分が嫌じゃない範囲で付き合うくらいがちょうどいいと思います。
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衣装があってよかったこと、私服で働けるメリット

衣装があると「最初に何を揃えればいいの？」って悩まなくて済むのが大きいですね。逆に私服OKなら、自分らしさを出しやすいし出勤準備も楽。それぞれ良さがありますが、新人さんには衣装が用意されている安心感は結構大きいと思います。
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キャストの外見に悪口を言うお客様にどんな対応をしていますか？

冗談のつもりでも、女の子が傷ついているならそのままにはしたくないですね。軽く流せる範囲なら話題を変えることもありますが、度を越しているならスタッフ側で対応します。接客業だから何を言われても我慢しなきゃいけない、とは思っていません。
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太客をつかむために求められることといえば

最初から「たくさん使ってくれる人を探そう」と考えすぎないほうがいいと思います。金額だけでお客様を見るのって意外と伝わりますからね。普段から一人ひとりを大切にして信頼関係を作る。その積み重ねで長く応援してくださる方が増えるのが理想です。
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初心者のためのマニュアルや講習

最初に基本的な仕事の流れやテーブルマナーなどは説明します。ただ、説明を一回聞いただけで全部覚えるなんて無理です（笑）。実際にやってみて、分からないところをその都度スタッフに聞いてもらう。実践しながら覚えていくのが一番早いと思います。
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これまでナイトワークしてきていちばんビックリしたお客様とのエピソード

8年いると本当にいろんな方がいるので、一個に決めるのが難しいです（笑）。初対面の新人さんにもすごく丁寧に接してくださって、最後はスタッフ全員にまで「ありがとう」と言って帰られた方は逆に印象的でした。遊び方が綺麗な方って格好いいなと思いましたね。
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ぜったいに盛り上がる会話のネタ

「絶対」は正直ないです（笑）。相手によって全然違いますからね。ただ食べ物、旅行、地元、趣味あたりは入りやすいです。大事なのはネタそのものより、お客様が食いついた話を見逃さないこと。反応が良かったらそこを掘れば自然と盛り上がります。
ダリア店長(スタッフ)
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自分のページを見せて宣伝するコツ

いきなり「見て！」より、会話の流れで出すほうが自然ですね。「この前ブログに載せたんだけど」みたいな感じです。ブログを見てもらうこと自体を目的にするより、そこから共通の話題ができたり、次の会話につながったりする使い方がいいと思います。
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日常生活で実感したナイトワークの職業病といえば

飲食店に行ったとき、店員さんの動きをつい見ちゃいます（笑）。「今の声かけ良かったな」とか「このタイミングで気づくのすごいな」とか。あと人が集まってる場所に行くと、無意識に周りの状況を見る癖は完全に職業病ですね。
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よりルックスを磨くために取り入れている自分なりの健康法

女の子を見ていても、結局ちゃんと寝て、食べて、適度に動いてる子は強いと思います。高い美容をたくさんやってても体調がボロボロだと続かないですからね。地味ですけど、生活の基本を崩しすぎないことが一番の美容だったりします。

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