ナイトワークするなら知っておきたいマナー

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お客様のプライベートなことに触れるのはどのくらいまで?

基本的にはお客様から話されない限りは話を振らないようにしてます。
お客様が話された時もかなり表面的なところまでしか聞かないように心がけてます。

敬語や言葉遣いでちょっと強めに意識していること

相手の人柄を見てキッチリカッチリ敬語で話すようにする方もいれば、多少フランクな方が話しやすそうな方もあるのでそこの見極めを大事にしてます。

好印象をもたれるように相手に共感するちょっとしたコツ

基本的にはキャストの子を建てるのはもちろん、お客様も建てるように意識して共感することを意識してます。

あまり興味のない話を聞くときにしている工夫

どんな時も相槌と多少のオーバーリアクションをするようにしてます。
そうすることでお客様目線ではしっかり話を聞いてくれてるなという風に見えるのでお互い楽になります笑

苦手なタイプのお客様の席についた時、どんな対応をしていますか?

そのタイプのお客様が得意なキャストさんからどう言うトークテーマでいつも話すのかなどを聞き当たり障りなく対応できるように心掛けてます。

飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

出されたお酒は断らないです気合いで飲みます✊
どうしても飲めないならお客様が飲む流れを作ったり、うまくそこはやります!

飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

素直に飲めないことを伝えてノンアルをいただくことが多いですね。
それか、お酒と同じだけノンアルをいただく前提でお客様へ伝えて了承いただいたらその分飲みます🍻

良好な人間関係の築き方。

一人のお客さまと長い関係を築くこと。
これ、かなり難しいなぁと感じてます!

何人かは仲良しのお客さまで
長い付き合いの方もいるけれど
やっぱり1年以内だったり
長くは一緒に過ごせないお客さまもいるよね。

それって寂しいし
どうしたらいいか今も手探りで学んでいる最中です。

お客様を勘違いさせない、色恋に持ち込ませないコツ

うちは連絡先交換が必須ではないので、無理に教えなくてOK!もしお客様が熱くなりすぎたら、僕が『店長の僕が嫉妬しちゃうんで〜』と冗談っぽく間に入ってサッと話題を変えます。色恋営業は不要なので、ただ楽しくおしゃべりしてくださいね!

苦手なタイプのお客様の席についた時、どんな対応をしていますか?

女の子には無理に接客させません!『ちょっと合わないな』と思ったら僕にコッソリ合図を出してください。さりげなく僕が間に入ったり、理由をつけて席を外せるように誘導したりして完全に守ります。嫌な思いは絶対にさせないので安心してくださいね。

おなじキャストさん同士、立場のちがうキャストさんやスタッフさんに気を遣っていること

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先輩をたてること
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マナーとして意識している香り

コンセプトカフェのスタッフとして、
お客様との距離が近いからこそ
「清潔感」と「無臭に近い状態を
最も意識しています。

​強い香水や柔軟剤の香りは、
提供する飲食の風味を損なうだけでなく、
お客様の好みも分かれるため避けるのがマナーです。

基本は制汗剤や石鹸のような、
ほのかで爽やかな香り、
あるいは無香料に留めることで、
どなたでも居心地の良い空間作りを心がけています。

マナーとして意識している香り

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強すぎず消えない香りをつけるようにしてます
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同業さんを接客するときとくに意識していること

楽しんでもらえる事はもちろんですが、自分も相手から見られてる。いいところ取られようとしてる?とかそういう目線をもってます

良好な人間関係の築き方。

したしいなかにも、礼儀ありと思ってるので、仲良いからこそ敬意や尊敬や感謝を忘れない人が良好な人との関係を築いていけるのかなと

同業さんを接客するときとくに意識していること

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50代よりもずっと上の世代とうまく接するコツ

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敬語や言葉遣いでちょっと強めに意識していること

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お客様のプライベートなことに触れるのはどのくらいまで?

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好印象をもたれるように相手に共感するちょっとしたコツ

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あまり興味のない話を聞くときにしている工夫

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相槌を大切にして会話する
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ガチ恋のお客様への対応や上手にあしらうテクニック

「無理に連絡先を交換しなくても良いお店なので安心してください!もし熱烈にアピールされて困った時は、一人で抱え込まずにすぐ店長に目配せしてサインを出します。さりげなく間に入って話題を変えてくれたりするので、未経験でも嫌な思いをせずに上手にかわすことができますよ♪」

飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

「お酒が苦手でも全然大丈夫!店長やスタッフさんに『今日キツいです』って合図すれば、お酒っぽく見えるノンアルコールのダミードリンクを作ってくれます。無理に飲ませようとするお客さんはスタッフさんが間に入って守ってくれるので、安心してお仕事できますよ!」

苦手なタイプのお客様の席についた時、どんな対応をしていますか?

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いつも通り変わらず接客します
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良好な人間関係の築き方。

挨拶やお礼など、人間関係の構築において、基本的な会話はできるだけ自分からするように意識しています!!

飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

基本的には素直に伝えるか、チェイサーを多めに頼ませてもらうのが良いかなと!
あとは、お客様が飲むようにゲーム等でさりげなく仕向けるのはありかなと!

良好な人間関係の築き方。

やはり、お互いにリスペクトをもった関係が良好な人間関係を気づけると思います!
また、相手のことを知るための質問でも踏み込みすぎないように気をつけておくのも大切かなと思います

おなじキャストさん同士、立場のちがうキャストさんやスタッフさんに気を遣っていること

♥報連相をきちんとする!これはここの世界もだけど人として生きてくなら大事だよねん

♥裏で悪く言わない!ここ結構大事や

♥感情を持ち込まない!多少はいいけどお気持ちすぎるのもね〰️

おなじキャストさん同士、立場のちがうキャストさんやスタッフさんに気を遣っていること

親しき仲にも礼儀ありなのでできてるかはわかりませんが心がけるようにはしています。
何かしてくれたらありがとうございます。
何かしてしまったらごめんなさい。で物事は円滑に運ぶ気がしています。

50代よりもずっと上の世代とうまく接するコツ

礼儀正しさを保ちつつ
「聞き役」に徹するのが最大のコツです。

若者言葉は避け
ゆっくりハキハキと話しましょう。

相手の経験や昔話を肯定的に受け止め
孫や娘のような立ち位置で
癒やしを提供すると喜ばれます。

同業さんを接客するときとくに意識していること

​普段はおもてなしをする側の方ですので
当店ではお仕事を忘れて
心からくつろいでいただけるよう
過度な業界話や詮索は控えています。

同時にプロの視点をお持ちですので
基本の所作や気配りを
普段以上に丁寧に行うことを心がけています。

敬語や言葉遣いでちょっと強めに意識していること

​「世界観に合わせた言葉遣い」と
「接客としての礼儀」のバランスです。

親しみやすさを演出しつつも
馴れ馴れしくなりすぎないよう
特に感謝や謝罪の場面では
丁寧な敬語を使い
メリハリをつけるよう強く意識しています。

お客様のプライベートなことに触れるのはどのくらいまで?

原則として
「お客様から発信がない限り、こちらからは聞かない」のが鉄則です。

特に職業・居住地・恋愛などの
「リアル(現実)」な話題は避け
趣味やお店の世界観を楽しむ会話に
徹するのが標準的なマナーです。

好印象をもたれるように相手に共感するちょっとしたコツ

笑顔での相槌は基本ですが
相手の言葉を繰り返す「オウム返し」や
「それは楽しそうだね」と
感情を代弁する言葉を添えるのがコツです

否定はせず少し大きめのリアクションで
世界観ごと肯定しましょう。

あまり興味のない話を聞くときにしている工夫

話の内容そのものではなく
相手の「楽しそうな感情」に
共感することが基本です。

目を見て笑顔で相槌を打ち
相手の言葉を繰り返す「オウム返し」や
大きなリアクションで
相手が気持ちよく話せる雰囲気を作ります。

おなじキャストさん同士、立場のちがうキャストさんやスタッフさんに気を遣っていること

まずは必ず挨拶をするようにしています!やはり一緒に働く方とのコミュニケーションのなかでは私は挨拶を重要視しています!

お客様に悲しい話をされたときの対応

まずは静かに傾聴し
「それはお辛かったですね」と
深く共感します

否定や安易な助言はせず
「話してくれてありがとうございます。今日はゆっくりしていってくださいね」と
優しく受け止めて
「癒やし」を提供するのが基本です

お客様を勘違いさせない、色恋に持ち込ませないコツ

親しみやすさと距離感のバランスが重要です

「スタッフと客」という境界線を明確にし
特別扱いは避けて公平に接しましょう

店外での接触は断り、感謝は伝えつつも
営業としての姿勢を崩さないことが
勘違いを防ぐコツです

良好な人間関係の築き方。

Club SENKA
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お客様に悲しい話をされたときの対応

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まずは大変だったんですねなどの声掛け
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お客様を勘違いさせない、色恋に持ち込ませないコツ

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むしろ知りたいです!
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良好な人間関係の築き方。

挨拶と感謝をきちんと伝えることを大切にしています。小さなことでも声をかけ合えると自然と距離が縮まります。無理に仲良くしようとせず、相手を尊重する姿勢が一番だと思います。

ガチ恋のお客様への対応や上手にあしらうテクニック

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適度な距離感
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飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

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最初からソフドリでもいいかきく
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おなじキャストさん同士、立場のちがうキャストさんやスタッフさんに気を遣っていること



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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お客様に悲しい話をされたときの対応

一番は受け止めてあげる事!
たくさん話を聞いて、愚痴や不満を聞いて
最後は自分の話で笑いで締めます🤭

飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

キャストドリンクやショットであればノンアルの似たもので代用します!
シャンパンはボーイさんに頼るなど!

苦手なタイプのお客様の席についた時、どんな対応をしていますか?

がんばって話しかけたりしますが、苦手だと思ったら無理せずすぐに交代してもらっていいとおもいます、!!他のチャンスをつかめるかもしれないので、、

良好な人間関係の築き方。

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話をしっかりきいてあげること
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あまり興味のない話を聞くときにしている工夫

やっぱりお客様の話にそうですね!やそうなんですか?と相槌を打ってお客様に興味ありますよという姿勢を見せること

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