関東
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スタッフのお仕事内容です
店長・幹部候補/ホールスタッフ - 「ホールスタッフって実際にどんな仕事をするの?」と思っている方もいらっしゃると思うので、仕事内容をご説明します。
出勤後、まずは「店内の掃除」「おしぼりの準備」「テーブルのセッティング」など、オープン前に必要な準備を行います。オープン後は、お客様の席まで案内や注文を受けるなど、店内を見回ってのホール業務を行います。
電話の対応なども随時行います。店長や他のスタッフからの指示などを受けながら配膳などの業務を中心に行っていく流れになります。飲食店のホール業務とさほど変わらない内容です。慣れて仕事の流れがつかめるようになればそんなに難しいことは無いと思います。
ある程度仕事に慣れてきたらキャストさんの担当になってもらいます。担当するキャストさんの頑張り(売り上げ)が歩合として担当するスタッフの給与にも反映されます。この部分の違いが一般の飲食店と大きな違いであり、大きく稼げるポイントにもなります。キャストさんが働きやすい環境作りを心がけることが大切です。担当するキャストさんのはもちろん、その他にもお店をひいきにしてもらっているお客様の顔もしっかり覚えておく必要があります。ボトルをキープされることも多いので、そのボトルの出し入れの際にも重要なことになります。
経験を重ねていくことで、より責任のある仕事を任されるようになっていきます。自らの手腕が売り上げにも繋がり、それだけ収入も上がってきます。戦略的な要素も強く、キャストさんを上手くマネジメントしながら売り上げを積み重ねていける事がこのお仕事の醍醐味です。初めのうちは、慣れない部分もあり大変なことも多いですが、まずはご自身のペースに合わせて先輩のスタッフがしっかりサポートするので安心してください。キャストさんもアドバイスをしてくれます。働きやすい雰囲気の中で仕事を行えると思います。
CLUB新世界 男性スタッフ求人募集
[社][男][女]店長・幹部候補
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